VIANDA

Amelia Dill und Francis Guzmán haben sich die Geheimnisse ihres herzlichen Service und der Tischkultur in renommierten Häusern in San Francisco und New York angeeignet. Als leidenschaftliche Verfechter ihres Gastlandes legen Ihre Gastgeber großen Wert darauf, die lokale Landwirtschaft und Wirtschaft zu verteidigen, indem sie kleine Handwerksläden für die Suche nach ihren Produkten ankurbeln. Ein Menü mit stets frischen Tellern, die je nach Tagesprodukten variieren. Ein tadelloser Service, eine lebhafte, aber nicht übertriebene Atmosphäre und eine einfache, frische und elegante Einrichtung.