Die besten Restaurants Montevideo

Dieses Restaurant mit Autorenküche ist eine echte Entdeckung. Es liegt in der gemütlichen Fußgängerzone von Castellano und hat Außentische unter Palmen, die abends mit Kerzenlicht beleuchtet werden. Die Schweinerippchen mit Ingwer und Honig und Süßkartoffelpüree sind köstlich. Die Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Saison. Ein echter Geheimtipp.

Dies ist ein neuer Tisch in der Sarandi-Straße, für den es sich lohnt, die Gabel zu schwingen. Junge, einfallsreiche Köche verwenden saisonales Gemüse, um eine Speisekarte mit wenig Auswahl, aber viel Frische und Geschmack zu kreieren, die mittags zu sehr günstigen Preisen angeboten wird. Eine feine Küche, die sich von den überall servierten Soßengerichten mit dem Anspruch auf perfekte Garung unterscheidet. Der Innenraum ist ebenso angenehm wie die Tische auf der Terrasse in der Fußgängerzone, eine wirklich gute Adresse.

Wenn Sie noch keine Überdosis Chivitos, Mozzarellas und andere lokale Picadas gegessen haben, ist diese Adresse genau das Richtige für Sie! Es ist das Äquivalent zu unseren Pariser Brasserien, die zu jeder Stunde geöffnet sind, egal ob es regnet oder stürmt (außer sonntags). Wir schätzen die Terrasse im Herzen der Fußgängerzone, die strategisch günstig liegt, um die vorbeiziehenden Menschenmassen zu beobachten, das unprätentiöse Ambiente und die schnippischen, effizienten und freundlichen Kellner. Man verspricht Ihnen keine Spitzenküche, sondern herzhafte, preiswerte Gerichte, die am Körper bleiben und schnell auf den Tisch kommen! Die klassischen Tagesmenüs sind auf Schiefertafeln im Angebot

Dieses Restaurant, das den Fischern des Parque Rodo gehört, ist ein kleines Paradies für Liebhaber von Fisch à la plancha. Es gibt auch Miniaturas (frittierte kleine Fische), Empanadas, einige Meeresfrüchte der Saison à la carte, Salat und hausgemachte Pommes frites, und das alles zu Tiefstpreisen. Der Blick von der Sonnenterrasse auf den Strand ist ein Genuss, aber es gibt kein festes Restaurant, also ist es bei Regen geschlossen.

Das renommierte Restaurant von Lucia Soria, dem Schützling des argentinischen Küchenchefs Francis Mallmann, ist eines der ersten, das 2012 in der Sarandi-Straße unweit des hübschen Zabala-Platzes eröffnet wurde. Die Schiefertafel wird nach saisonalen Produkten zubereitet, und der Ort ist weitläufig. Man schätzt die Terrasse, die gedeckte Vorspeise mit sehr gutem Brot und die fein zubereiteten Vorspeisen, ebenso wie die Desserts. Den Gerichten fehlt es jedoch an Aufmerksamkeit, sowohl bei der Zubereitung des Fleisches als auch bei den vorgeschlagenen Beilagen. Für den verlangten Preis erwartet man mehr. Schade, zumal es mittags kein "Exekutivmenü" gibt, sondern alles à la carte ist und die Preise gesalzen sind