LA FONDA

Dieses Restaurant mit Autorenküche ist eine echte Entdeckung. Es liegt in der gemütlichen Fußgängerzone von Castellano und hat Außentische unter Palmen, die abends mit Kerzenlicht beleuchtet werden. Die Schweinerippchen mit Ingwer und Honig und Süßkartoffelpüree sind köstlich. Die Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Saison. Ein echter Geheimtipp.