Die besten Restaurants La Chaux-De-Fonds

Mitten auf dem Land lädt uns der Duft der Wiesen zu einer Rast in diesem alten, 1614 erbauten Bauernhof ein. Das Restaurant bietet eine echte, authentische und raffinierte regionale Küche. Die Räume tragen die Spuren der früheren bäuerlichen und uhrmacherischen Tätigkeit: eine an das Fenster angebaute Werkstatt für Uhrmacherarbeiten, ein imposanter Kamin, Steinplatten aus der damaligen Zeit. Die Speisen erinnern mit den herrlichen Fleischstücken, aber auch mit den Fondues an die langen Winterabende. Halten Sie einen Platz für das Dessert mit der grünen Fee in Eisparfait frei.

Wie bei Bach und Buck in Neuchâtel, nur mit einem zusätzlichen Retro-Rahmen, haben Sie die Wahl zwischen 100 verschiedenen Crêpes und einer großen Auswahl an losen Teesorten. Es ist unglaublich, beim Genuss eines Crêpes durch die Welt zu reisen: provenzalisch, indisch... alle Geschmacksrichtungen regen die Sinne an. Die Soßen werden alle selbst zubereitet und Sie haben eine Auswahl an Buchweizenpfannkuchen. Für diejenigen, die eine richtige Pause machen möchten, stehen über 300 Comics zur Verfügung! Mit seinem fünfunddreißigjährigen Bestehen ist es für Stammkunden eine Institution.