Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Montreux

Der ausgezeichnete Konditor aus Chexbres ist seit 2005 auch in Montreux ansässig. Die Mitglieder der Familie Moutarlier bezeichnen sich selbst als Kunsthandwerker des Geschmacks, und man versteht besser, warum, wenn man dieses Lokal mit seinem Feinschmeckerdekor betritt. In der langgezogenen Boutique können Sie vor Ort die hochwertigen Schokoladenspezialitäten aus der großen Auswahl an Trüffeln probieren: mit Whisky, mit Rum oder mit Grand Marnier. Im Sommer gibt es nichts Schöneres, als hier ein hausgemachtes Gebäck oder Eis zu kaufen und es auf dem gegenüberliegenden Kai zu genießen.

Auf diesem Platz fand bereits unter den Bernern (1536-1798) ein Markt statt, aber erst im 19. Jahrhundert wurde die Halle im angesagten Industriestil mit Holz und Metall verkleidet. Eine Spende von Henri Nestlé ermöglichte den Bau und die Pläne stammen von einem Architekten der Stadt, Henri Chaudet. Seine Metallstruktur, die an die der Markthallen in Paris erinnert, wurde in der Gießerei hergestellt, in der Gustave Eiffel das Material für seinen berühmten Turm bestellt hatte. Heute finden an diesem Ort jedes Jahr verschiedene Veranstaltungen statt.

Seit 1982 empfängt Sie Alfred Trioud in seinem Geschäft, in dem er über 10 verschiedene Sorten hausgemachter Fondues anbietet. Er produziert nicht weniger als eine Tonne Fondue pro Jahr und beliefert alle Gastronomen der Region! Hier finden Sie auch andere lokale Leckereien wie Baisers, Crème double, selbst hergestellte Karamellbonbons, über 300 Sorten Schnittkäse und eine Auswahl an Weinen für perfekte Kombinationen. Wenn Sie nur drei Käsesorten auswählen müssten, empfehlen wir Ihnen den Julius, den Bio-Schafskäse aus Leysin und den berühmten Vacherin de Marsens.