BEAU-RIVAGE PALACE

Es ist ein legendäres Hotel, eines der Flaggschiffe am See und Schauplatz geopolitischer Verhandlungen. Das 1861 eröffnete 5-Sterne-Hotel wurde von den größten Kunsthandwerkern der Belle Époque dekoriert. 1857, als der Tourismus in vollem Gange war, kaufte eine örtliche Immobiliengesellschaft große Grundstücke in Ouchy von der englischen Familie Allott, um dort einen großen Hotelkomplex zu errichten. Achille de La Harpe und Jean-Baptiste Bartholoni, die den Architekturwettbewerb gewonnen hatten, wurden mit den Bauarbeiten beauftragt und vier Jahre später wurde das Hotel Beau-Rivage eingeweiht. Zu den Gästen zählten Albert Cohen, der sich für seinen Roman Belle du Seigneur von der Ausstattung des Beau-Rivage inspirieren ließ, Victor Hugo, Camille Saint-Saëns, Charlie Chaplin, Coco Chanel, Gary Cooper, Sacha Guitry, der japanische Kaiser Hirohito, Nelson Mandela usw. In diesen schönen Salons aus Marmor und rotem Samt wurde 1923 der Vertrag von Lausanne (der letzte Vertrag des Ersten Weltkriegs) unterzeichnet. Er legte die Grenzen der neu gegründeten und heutigen Türkei nach dem Fall des Osmanischen Reiches fest. Im Jahr 2015 war er Schauplatz ultraharter Verhandlungen zwischen den iranischen Behörden und sechs westlichen Mächten über ein Abkommen zum Atomprogramm, das anschließend in Wien unterzeichnet wurde.

Heute können Sie dort nicht nur im Hotel übernachten, sondern auch in einem der zahlreichen Restaurants speisen: Gourmetrestaurant, Luxus-Brasserie, japanische oder italienische Küche, mit Lobby-Lounge und Sommerterrasse.