LA VOUIVRE

Seit über 100 Jahren wird hier das Bäckerhandwerk mit Respekt vor Tradition und Qualität weitergeführt. Ganz in der Nähe des Place de la Navigation ist La Vouivre eine atypische und originelle Adresse, die zu jeder Tageszeit einen Umweg wert ist. Treten Sie ein und nehmen Sie die traumhafte und theatralische Atmosphäre des Ortes in sich auf. Klassische Gesangs- oder Kammermusik begleitet Sie während Ihrer Verkostung. Die Vorhänge, Kronleuchter, die Spiegelgalerie und das antike Mobiliar sind dank der Inspiration der Besitzerin ästhetisch zusammengestellt. Sie fühlen sich wie im Herzen Wiens mit Vergoldungen, Barockdekor, Sesseln mit bequemen Sitzflächen, Kronleuchtern aus alten Zeiten, Holztischen und antikem Geschirr. Früh am Morgen drängt sich eine Schar von Stammkunden, um das berühmte Pain au chocolat noir oder au lait zu bekommen, man kommt sogar vom linken Ufer, um es zu holen! Die Köstlichkeiten aus der Bäckerei und die hausgemachten Süßwaren sind eine schmackhafter als die andere! Wenn es noch welche gibt, sollten Sie sich das köstliche Körnerbrot, die Ingwer- oder Matcha-Tee-Kekse, die knusprigen Vogelnester mit Mandeln und das cremige Eis nicht entgehen lassen. Schöne Auswahl auch an gut belegten Sandwiches mit Garnelen-Avocado und salzigen Kuchen. Mehrere Brotsorten sind im Angebot: Getreidebrot, Brot mit getrockneten Tomaten, Oliven, Mais..... Der Charme des Ortes besteht aber auch in der schönen Mischung der Kundschaft: Alle Generationen, sozialen Klassen und Nationalitäten sind vertreten. Es ist eine unumgängliche Adresse, voller Aromen mit Seele, die man in Genf besuchen sollte.