LA FROMAGERIE D'APPENZELL

Unter dem Dach der Appenzeller Schaukäserei in Stein treffen alte Bräuche auf modernste Herstellungstechniken, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Moderne und Tradition zu erreichen. Wenn Sie dem Käser über die Schulter schauen, können Sie einen Blick hinter die Kulissen der Appenzeller Käseherstellung werfen. Im Restaurant mit seiner großen Terrasse werden Ihnen regionale Spezialitäten und köstliche Käsegerichte serviert. Im Souvenirladen finden Sie schmackhafte, originelle und qualitativ hochwertige Produkte aus dem Appenzellerland.