Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Zurich

Zürich West ist das Viertel, in dem die avantgardistischsten Restaurants der Stadt entstanden sind, und Josef ist eines davon! Festliche Atmosphäre, bunte Fliesen mit Glitzereffekt an der Wand, Vintage-Poster, Musik: In diesem trendigen Ambiente wählen Sie mehrere kleine Gerichte im Tapas-Modus (für den kleinen Hunger) oder lassen sich von der regelmäßig wechselnden, kreativen Speisekarte mitreißen. Die Weinkarte ist sehr verlockend. Das Personal kümmert sich rührend um Sie und sorgt dafür, dass Sie eine köstliche Zeit verbringen.

Mitten im brodelnden Herzen der Stadt ist das Tao's eine exotische (und gehobene) Oase in Zürich. Die Umgebung ist berauschend: eine schöne Holzterrasse unter Bäumen in der warmen Jahreszeit, eine trendige neo-asiatisch inspirierte Dekoration mit gedämpftem Licht und warmen Tönen im Inneren. Auf dem Programm steht eine Fusion-Karte, die ihrer asiatisch-europäischen Mischung treu bleibt, wie die chinesischen Ravioli mit Trüffel und die Tagliolini mit Rindfleischsauce und rotem Curry. Die angrenzende Bar, die im gleichen trendigen Stil gestaltet ist, wird Liebhaber von Zigarren und raffinierten Cocktails begeistern.

Lilly Jo liegt am Fuße des dynamischen Cultur Parks und gehört zu den gesunden Fast-Food-Restaurants. Hier geht es grün zu: frische und lokale Produkte, Tierschutz, Dekoration aus 100 % erneuerbaren Energien, eine Umgebung in sanften, natürlichen Tönen, und außerdem ist es gut und reichlich. Auf der Speisekarte stehen zwei Menüs, darunter ein veganes Menü mit zahlreichen herzhaften Gerichten, die für diese Ernährungsweise geeignet sind: Couscous mit Jackfrucht, Moussaka, Ratatouille... Eine schöne Adresse, die man auch zum Frühstück entdecken kann, mit der Wahl zwischen Pancakes, Granola, Piperade oder Gebäck.

Sie haben genug von Schweizer Fondues und lieben Healthy Food? Dann warten Sie nicht länger und entdecken Sie das Restaurant Ona Poké! Die Poke Bowl stammt ursprünglich aus Hawaii und hat in den USA für Furore gesorgt, bevor sie nach Zürich kam. Hier können Sie die Poke Bowls selbst zusammenstellen: Die Basis bilden rohe Fischwürfel (oder Tofu), die mit rohem Gemüse, Früchten, Samen und exotischem Topping (Mango, Edamame, Koriander...) verfeinert werden. Die Poke Bowl ist der neueste Trend in der gesunden Gastronomie und man versteht, warum. Ein Genuss für Körper und Gaumen!