Die besten Restaurants Bergen

Lysverket hat sich im ehemaligen Elektrizitätswerk der Stadt niedergelassen. Das Restaurant hat die riskante Herausforderung gemeistert, Klasse und Luxus, Lokalität und Geschmack (sowohl beim Essen als auch bei der Einrichtung) miteinander zu verbinden. Eine außergewöhnliche Adresse, die den Geldbeutel erleichtert, aber den Gaumen mit Gerichten wärmt, von denen eines schmackhafter ist als das andere. Der Chefkoch hat übrigens 2023 seinen ersten Michelin-Stern bekommen! Dieser Ort setzt sich für eine lokale Landwirtschaft ein, insbesondere durch ihr Mat-Tak-Projekt. Ihr 6-Gänge-Menü ermöglicht es Ihnen, eine ganze Reihe von Produkten aus der Region zu probieren - eine tolle Entdeckung!

"Enhjørningen" (norwegisch für "das Einhorn") ist ein Fischrestaurant im ehemaligen Hanseviertel. Das Gebäude wurde erst kürzlich restauriert und hat sein ursprüngliches Aussehen aus dem 17. Hier kann man Fischspezialitäten, ihre Spezialität, aber auch Fleischgerichte genießen. Mittags gibt es ein All-you-can-eat-Buffet mit Fisch und Meeresfrüchten. Hochwertiges, echtes und sehr gutes Essen, garniert mit einem atemberaubenden Panoramablick... Reservieren Sie den Tisch am Fenster!

Eine der besten Adressen in Bergen. Colonialen öffnete seine Türen zum ersten Mal 2005 und zog im Frühjahr 2014 in die schöne Gegend um Kong Oscars Gate um. Seit den Anfängen erntet das Restaurant viel Lob für seine raffinierte Küche, die auf lokalen und saisonalen Produkten basiert. Eines Spitzenrestaurants würdig. Für einen besonderen Anlass oder wenn Sie sich etwas gönnen wollen! Colonialen hat noch eine weitere Adresse, das Colonialen Litteraturhuset, für den täglichen Bedarf.

Dieses 300 Jahre alte Restaurant bietet einen direkten Blick auf die Kais und den Hafen. Die Bar im Erdgeschoss ist mit geschnitzten Holzbänken ausgestattet und mit Schiffsmodellen dekoriert, die unter der niedrigen Decke baumeln. Das Restaurant im^ersten Stock ist etwas schicker und bietet eine Speisekarte mit lokalen und saisonalen Fischsorten, Rentiersteak und Lamm. Außerdem kann man wählen, wie die Kartoffeln zubereitet werden sollen, die als Beilage gereicht werden. Spezialitäten des Hauses: Saltkjøtt & Raspeballer und Lutefisk. Es gibt auch vegetarische und vegane Gerichte.

Die Bien-Restaurants gibt es in verschiedenen Lokalen, je nach ihren Spezialitäten. Bien Centro bietet eine traditionelle italienische Küche rund um Pasta und Pizza in hoher Qualität. Lokale Produkte natürlich - was sich auch auf die Preise auswirkt - mit einer eher kleinen Speisekarte. Es gibt auch das Bien Basar (das eine raffiniertere Küche ohne besonderen Bezug zu Italien anbietet), die SnackBar und die Bien Pizzabar. Während die beiden letzteren eher abseits gelegen sind, sollten die Lokale im Stadtzentrum ausreichen, um Ihren Appetit zu stillen.

Stefano Tavass begrüßt Sie in diesem hübschen Restaurant, das gleichzeitig ein Lebensmittelgeschäft ist. Die Köstlichkeiten der italienischen Küche im Herzen von Bergen und das zu kleinen Preisen! Es gibt eine große Auswahl an Pizzen, aber auch Salate, Fleischgerichte, vegetarische Gerichte, Wraps, ihr berühmtes Zingara-Sandwich, alle Arten von Antipasti und nicht zu vergessen natürlich ihre köstliche Foccacia, die in ihrer eigenen Bäckerei hausgemacht wird. Das Tiramisu ist gar nicht schlecht. Eine gute Adresse, um sich zu mehreren zu verwöhnen, ohne sich zu ruinieren, etwas, das für Norwegen neu ist!

Ein Tisch im Herzen des zum Weltkulturerbe erklärten Viertels aus dem Jahr 1708, der es verdient, bekannt gemacht zu werden! Man hat wirklich das Gefühl, an einen anderen Ort versetzt zu werden, ein bisschen wie in eine Filmkulisse aus dem Wilden Westen, mit all den alten Holzbrettern. Die Küche ist von sehr guter Qualität und man kann viele lokale Spezialitäten probieren, z. B. Trockenfischsuppe, Walsteak, gegrilltes Rentierfilet oder Nachspeisen mit Brunost, dem berühmten karamellisierten Käse. Große Terrasse im Sommer. Denken Sie an eine Reservierung. Wir empfehlen es!

Eine gute Option für eine Brauerei in Bergen. Je nach Tageszeit verschiedene Optionen möglich. Den Rest des Tages Gerichte à la carte. Achtung: Die Küchen schließen um 22 Uhr. Die schmackhafte lokale Küche umfasst Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse (vegetarisches Menü) und ist von der nordischen Kultur inspiriert. Ausschließlich Produkte aus kurzen Transportwegen. Das Ganze findet in einer gemütlichen und warmen Atmosphäre im Literaturhaus statt. Ein Ort, den es zu entdecken gilt!

Les To Kokker oder Les Deux Cuisiniers, auf Deutsch Die zwei Köche, liegt am Kai, am Ende der überdachten Passage, zwischen den alten Häusern der hanseatischen Kaufleute. Es hat den Ruf, eines der besten Restaurants in Bergen und sogar in ganz Norwegen zu sein. Es ist schön, dass man zwischen drei Menüs wählen kann, denn das ist in Norwegen nicht sehr oft der Fall. Die Chefköche legen großen Wert darauf, frische lokale und saisonale Produkte zu verwenden, und das schmeckt man auf dem Teller. Ein Restaurant, in dem man sich verwöhnen lassen und neue Geschmacksrichtungen ausprobieren kann!

Eindeutiges Urteil: Das grandiose Interieur des Restaurants Frescohallen ist einen Besuch wert! Es befindet sich in den Mauern des Hotels Bergen Børs, das als das bedeutendste neoklassizistische Gebäude der Stadt gilt. Seine beeindruckenden Gewölbe sind mit Fresken geschmückt, die von Axel Revold zwischen 1921 und 1923 gemalt wurden und das Wirtschaftsleben der Stadt darstellen. Auch wenn der spärliche und einfache Inhalt der Speisekarte angesichts des Ortes und der Preise überraschen mag, können Sie sicher sein, dass Sie von der Qualität der Küche nicht enttäuscht sein werden. Ein kulinarisches und vielleicht auch und vor allem visuelles Erlebnis.

Das Inside Rock Cafe ist zwar für seine guten Burger bekannt (die besten der Stadt, wie man sagt), aber die internationale Atmosphäre und die Live-Konzerte machen es noch empfehlenswerter! Im Sommer kann man auch den Innengarten genießen. Außerdem kann man hier alle Arten von kleinen Tapas (einschließlich veganer Pommes frites!) mit einem guten Bier genießen. Kindermenüs ab 106 NOK. Das Inside Fløyen Rock Café ist im November 2019 in ihre jetzigen Räumlichkeiten umgezogen und hat sich in Inside Rock Café Korskirken umbenannt.

Café und Bistro auf den Höhen der Altstadt. Hier hält man gerne an, um einen Kaffee zu trinken, eine Pause zu machen oder sogar einen Happen zu essen, wenn man aus dem Nordnes Sjøbad kommt vielleicht? Von Tajine über Toast bis hin zu Falafeltellern - die Speisekarte ist exotisch und sehr frisch. Die Einrichtung ist sehr gemütlich, Vintage-Bistro-Dekoration und das Personal sehr freundlich. Im Sommer genießt man die Terrasse mit Blick auf den Berg Fløyen und den sehr geringen Verkehr. Der perfekte Ort, um zu flanieren und die Passanten zu beobachten, bevor man sich wieder in den Trubel des Stadtzentrums begibt.

Nettes Café-Restaurant, das eine große Auswahl an Bieren anbietet, darunter auch lokale Biere. Ein Pint Blondes kostet ab 7 Euro, fast ein Rekord für Norwegen. Recht angenehme Atmosphäre, nicht zu laute und vielfältige Musik. Nettes und reaktionsschnelles Team. Ein beliebter Ort für Einheimische, die hier für wenig Geld gut essen können. Abends gibt es zum Beispiel das Gericht Norwegisches Lachssteak mit Gemüse und kleinen Ofenkartoffeln für 20 Euro. Ziemlich originell ist auch die Pizza mit Rentierfleisch. Alles in allem eine gute Option, um auswärts zu essen und etwas zu trinken, ohne sich zu ruinieren.

Als Meeresfrüchte-Restaurant ist Cornelius ein einzigartiges und beliebtes kulinarisches Ziel an der Nordwestküste der Insel Bjoroy, mit spektakulären Ausblicken auf den Fjord und die Inseln in der Nähe von Bergen. Ihre Meteorologischen Menüs sind von der natürlichen Schönheit der umliegenden Fjorde inspiriert. Es gibt zahlreiche Angebote für Raw-Food (Rohkost). Die Menüs beinhalten meist die Hin- und Rückfahrt mit dem Boot. Dort essen zu gehen ist ein Erlebnis, da man in der Regel den ganzen Tag dort verbringt. Es ist eine Möglichkeit, die Fjorde auf eine andere Art und Weise zu entdecken und dabei auch noch zu schlemmen!!!

Zupperia oder das Wortspiel für "superior", das sich darauf bezieht, dass hier qualitativ hochwertige Suppen serviert werden. Es handelt sich um das größte Suppenrestaurant der Stadt. Eine interessante Option für alle, die sich gesund und preiswert ernähren möchten! Ein einfacher und lebendiger Ort, wie wir ihn mögen, trotz der für unseren Geschmack etwas zu gedämpften und dunklen Atmosphäre. Die Vielfalt der angebotenen Gerichte sorgt dafür, dass jeder am Tisch etwas findet, das er sich auf der Zunge zergehen lassen kann. Die hohe Decke ist sehr angenehm, da sie den Raum atmen lässt.