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MERCADO CENTRAL

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R. Mueda, Inhambane, Inhambane, Mosambik
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2024
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• 2024

Jeder Besuch einer Stadt beginnt mit einem Besuch ihres Marktes. Als der Markt 1968 vergrößert wurde, kauften hier alle Restaurants in Tofo und Inhambane ein. Unter den Markthallen gibt es Gemüse in Hülle und Fülle, einen Stand für Metallrecycling, hübsche Körbe von Linga Linga... Dahinter sind etwa 15 Köchinnen damit beschäftigt, die Arbeiter zu verköstigen. Wenn man lokal essen möchte, gibt es nichts Besseres. Die Kellnerinnen rennen herum, bringen eine Schüssel, um sich die Hände abzuspülen. Fisch oder Huhn und Reisgips - guten Appetit!

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