Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Porticcio

Ein hübscher Laden im Zentrum des Ferienorts, in dem Sie sich bedenkenlos mit den besten lokalen Produkten eindecken können. Es ist das Schaufenster des Produzenten Charles Antona, der auf der Insel und auf dem Kontinent für seine berühmten Marmeladen und Terrinen mit vielen identitätsstiftenden Aromen bekannt ist. Die Auswahl ist riesig: Wurstwaren vom Bauernhof (Coppa, Lonzu, Schinken und Wurst), Stopfleber mit Myrte oder Feige, Käse vom Bauernhof, Suppen und Fertiggerichte, Terrinen, Marmeladen, Olivenöl, Canistrelli und Aperi'strelli. Eine schöne Auswahl an Weinen von der Insel und die neue Palette an hausgemachten Gewürzen (Chutneys und Tapas). Verkostung auf Anfrage und Versand, um mit leichtem Gepäck zu starten, per Colissimo mit Paketverfolgung.

Eine originelle Initiative ist dieses Konzept inmitten des Südufers. Sandrine, die im Ausland in den größten gastronomischen Häusern Erfahrungen gesammelt hat, bietet Liebhabern von gutem Essen ihren Catering-Bereich an, der durch die Formel Chef à domicile und Events ergänzt wird. Um bei der Originalität zu bleiben, werden hier die besten lokalen und exotischen Produkte angeboten. Schöne Präsentationen, eine schöne Verpackung und garantierte Zufriedenheit.

Der Kollege von À Népita in Ajaccio hat sich nun im Zentrum von Porticcio niedergelassen und eröffnet Julien Attardo Traiteur an der Seite des Pôle d'Activité, ein kleines Geschäft, das wie ein Schmuckstück wirkt und mit essbaren Delikatessen aus eigener Herstellung bestückt ist. Juliens Spezialität ist seine ebenso schöne wie leckere Pastete, die man zuerst mit den Augen genießen muss. In der Vitrine reihen sich dann unzählige Salate, vitaminreiche Bricks oder Gemüsebrötchen, Blätterteiggebäck, Krapfen und Rillettes aneinander, alles in Einzelportionen und ganz frisch! Außerdem gibt es eine kleine Auswahl an Feinkost.

Cavavin - Porticcio ist eine Weinhandlung, die eine große Auswahl an Gutsweinen, Champagner, hochprozentigen Spirituosen und handwerklich gebrauten Bieren anbietet. Neben dem Weinkeller bietet das Geschäft auch lokale Produkte wie Frühobst und -gemüse, korsische Produkte, Gebäck, Käse, handwerklich hergestelltes Eis sowie Feinkost- und Bioprodukte an. Das Team von Cavavin - Porticcio freut sich auf Ihren Besuch und berät Sie gerne bei Ihren Einkäufen.

Seit 1856 werden auf diesem schönen, 30 ha großen Landgut südlich von Ajaccio Weine produziert, die heute die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Ajaccio tragen. Die traditionelle Rebsorte besteht aus Sciacarello, Nielluccio und Grenache für die Rotweine und Vermentino für die Weißweine. Die Familie Bianchetti ist eine wahre Dynastie an der Spitze dieses Weinguts, die alte Rebsorten und althergebrachte Weinbereitungsmethoden wieder aufleben lässt. Verkostung und Verkauf im schönen Relais du Clos mit seinen schön aufgereihten Flaschen auf metallenen Eiben. Der Raum ermöglicht die Organisation von Banketten und Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Herzschlag für den Rosé 2015, der auf der Landwirtschaftsmesse in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, und den Rotwein 2014. Versuchen Sie, die vertrauliche Cuvée réservée im Rotwein 2011 zu finden, eine Mischung aus den Rebsorten Sciacarello und Nielluccio.