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Seit 1856 werden auf diesem schönen, 30 ha großen Landgut südlich von Ajaccio Weine produziert, die heute die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Ajaccio tragen. Die traditionelle Rebsorte besteht aus Sciacarello, Nielluccio und Grenache für die Rotweine und Vermentino für die Weißweine. Die Familie Bianchetti ist eine wahre Dynastie an der Spitze dieses Weinguts, die alte Rebsorten und althergebrachte Weinbereitungsmethoden wieder aufleben lässt. Verkostung und Verkauf im schönen Relais du Clos mit seinen schön aufgereihten Flaschen auf metallenen Eiben. Der Raum ermöglicht die Organisation von Banketten und Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Herzschlag für den Rosé 2015, der auf der Landwirtschaftsmesse in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, und den Rotwein 2014. Versuchen Sie, die vertrauliche Cuvée réservée im Rotwein 2011 zu finden, eine Mischung aus den Rebsorten Sciacarello und Nielluccio.
Meinungen der Mitglieder zu CLOS CAPITORO
Un domaine à ne pas louper si vous passez au sud d’Ajaccio
La qualité des vins est à la hauteur de nos attentes
Le vin blanc, un régal avec un plat poisson (à servir très frais)que dire des rosés et des rouges…
Le sourire et la gentillesse de Lili qui m’a accueilli en dit long sur une volonté réelle de mettre en valeur les vins proposés
Tout est en harmonie dans ce domaine.
Je recommande +++
Dany
Accompagné d’un plateau de charcuterie et de fromage de la région, nous sommes repartis totalement satisfait. Recommander sans modération ????????