Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Minori

Köstliche Süßigkeiten, zusammengestellt vom berühmten Salvatore de Riso, der 2011 zum Patissier des Jahres gewählt wurde. Ein Triumph der Farben und Aromen! Hier wurden die Delizia al limone und der Ricotta e pera-Kuchen geboren. Referenz für Naschkatzen von der ganzen Küste, die von Zeit zu Zeit hierher kommen, um die neuen Geschmacksrichtungen des Eises zu probieren oder gutes Gebäck für einen besonderen Anlass zu kaufen. Leider entspricht die Qualität des Service nicht immer dem Ruf des Lokals, aber diese Köstlichkeiten lassen Sie dieses kleine Ärgernis vergessen.

Nachdem Sie unter dem Glockenturm von Santa Trofimena, der die Straße überspannt, hindurchgegangen sind, erreichen Sie die Werkstatt und den Laden dieses handwerklichen Liquorificio , der in den Duft von Zitrusfrüchten getaucht ist. Hier wird Limoncello verkostet und verkauft, der nach einem traditionellen Rezept aus den Zitronen der Amalfiküste hergestellt wird. Natürliche Zutaten und Aromen werden auch in anderen Likören verwendet, die zum Verkauf angeboten werden: Pistaziencreme aus Bronte, Finocchietto (aus wildem Fenchel), Amaro, Fragolina (mit Erdbeeren)... Zitrusfruchtmarmeladen und Babà mit Limoncello.