PASTICCERIA CARRATURO

Eine Sfogliatella-Institution , die sich in der Nähe der Porta Capuana befindet, nur wenige Schritte von der Piazza Garibaldi entfernt und etwas außerhalb des historischen Zentrums. Der Legende nach wurde die Konditorei 1837 von dem Chefkonditor Carraturo gegründet, der sich auf die Zubereitung von Sfogliatella riccia (die mit Blätterteig) spezialisierte. Die Geschichte besagt, dass ganz Neapel anreisten, um die Sfogliatella zu probieren. Heute ist es bereits die fünfte Generation, die Besucher freundlich empfängt, die eine ihrer köstlichen neapolitanischen Backwaren probieren möchten.