Die besten Restaurants Brescia

Dieses Bistro und die Weinstube befinden sich in einer traumhaften Lage direkt am Domplatz von Brescia. Die Inneneinrichtung ist im farbenfrohen Vintage-Stil gehalten, während auf der Terrasse kleine Tische stehen, an denen man vom Frühstück bis zum Feierabendbier in der Sonne sitzen kann. In der Küche dominieren die vegetarischen Rezepte: Surimi-Burger, Tofu-Steak, Heidelbeer-Muffins und so weiter. Alles ist sehr lecker und (ein gutes Zeichen) die Einheimischen lieben es, sodass man zu jeder Tageszeit eine Pause einlegen kann.

Das Restaurant La Sosta, das in den Stallungen eines alten Adelspalastes in Brescia untergebracht ist, hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 1967 zu einer Referenz in der Region entwickelt. Seine Küche ist mit der Region und ihren Traditionen verbunden. Zu den Vorschlägen des Küchenchefs Ezio Colombo gehören ein Risotto mit Kürbis, Basilikum und schwarzem Pfeffer oder Zicklein nach Brescianer Art, das mit Polenta aus Castagnato serviert wird. Witzigerweise zeigt das Schild des Restaurants einen Ritter, der sein Weinglas in den Himmel hebt, während auf dem Kamin das Emblem der Familie Martinengo thront.

Kleine, familiäre Osteria, nur wenige Schritte von der Piazza della Loggia entfernt, mit einer altmodischen Atmosphäre, die ihren Charme ausmacht. Am Eingang befindet sich eine schöne Holztheke mit Flaschen, gefolgt von zwei kleinen Räumen im Retro-Stil. Unumgänglich sind die Malfatti (Ricotta- und Spinatravioli) mit geschmolzener Butter und Stracotto d'asino con polenta (mariniertes Eselfleisch mit Polenta ), Vino della casa (Wein aus dem Hauskrug) und hausgemachte Desserts. Eine ehrliche und schmackhafte Küche in einer freundlichen und höflichen Atmosphäre. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dies ist ein Restaurant, das einen nicht gleichgültig lassen kann. Im historischen Zentrum der Stadt gelegen, strahlt dieses Lokal einen ganz besonderen Charme aus: Man verlässt die ausgetretenen Pfade. Die besondere Dekoration erinnert an vergangene Zeiten - eben an die der Guasconi. Die Atmosphäre ist warm und freundlich. Ein rustikales Flair, das dem Bild früherer Tavernen ähnelt, wird durch die ausschließlich aus Massivholz bestehenden Möbel, die Authentizität der Gegenstände, die Holzbalken und die historischen Wände vermittelt. Eine Außenterrasse an der Fußgängerzone, die zu jeder Jahreszeit genutzt wird, ermöglicht es, das geschäftige Treiben und die charakteristische Atmosphäre der Stadt zu genießen. Bei den Einwohnern der Stadt ist das Lokal bekannt, da es für viele Bressans ein unumgänglicher Treffpunkt ist. Was sind seine Stärken? Sein Team und seine Küche. Ein junges und dynamisches Team, das den Kunden mit extremer Freundlichkeit zur Verfügung steht. Eine typische Küche mit einer großen Auswahl an traditionellen Gerichten wie Kartoffelgnocchi mit Lauchcreme und Bagoss (dem lokalen Käse) oder Tagliata (dünne Fleischscheiben) vom Rind mit Scamorza (geräucherter Käse). Nicht zu verpassen sind die hausgemachten Desserts. Dazu gibt es eine Auswahl an Weinen für jeden Geschmack und zu jedem Preis.

Al Frate ist so etwas wie die historische Brasserie von Brescia, charakteristisch in ihrer Einrichtung und in ihrer Küche, die sich durch regionale Spezialitäten auszeichnet. An der Qualität der Speisen gibt es nichts zu bemängeln, aber der Service ist manchmal etwas langsam. Es ist also besser, es nicht eilig zu haben. Die Schneidebretter mit Wurst und Käse sind hervorragend, mit hochwertigen Produkten. Das Osso Buco sollten Sie unbedingt probieren, es ist eine wahre Delikatesse! Und die Teller sehen nicht nur appetitlich aus, sondern sind auch gut gefüllt. Freundliche Bedienung

Gesellige und charmante Atmosphäre in dieser historischen Brasserie mit alten Steinen in einem alten Gewölbekeller. Hinter dem Herd wird das Beste der brescianischen Küche zum Probieren zubereitet - vor allem wird hier mit Polenta und ausgezeichneten lokalen Käsesorten gearbeitet. Marco Poteri, der Chefkoch, arbeitet auch daran, die kulinarischen Traditionen der Region mit modernen Kochtechniken und schmackhaften Anpassungen bei der Zubereitung zu verbinden. Die Weinkarte umfasst 250 Positionen, so dass Sie sicher einige schöne Nuggets entdecken werden.

Dieses auf einem Hügel gelegene Restaurant, das erst vor kurzem eröffnet wurde, hat einiges zu bieten. Die Aussicht auf Brescia ist atemberaubend, und was die Küche angeht, so regt eine Wurst- und Käseplatte den Appetit an, bevor das Essen mit gegrillten Fleischgerichten aus der Region fortgesetzt wird.

Ein gemütliches Bistro, das nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt liegt und eine schmackhafte traditionelle Küche anbietet. Das Erdgeschoss eines alten Gebäudes, dessen Dekoration aus Vintage-Stücken, einigen zeitgenössischen Gemälden und alten Möbeln besteht, empfängt Stammgäste und Neugierige, die gerne die Fleischspezialitäten probieren, die immer wieder auf der Speisekarte zu finden sind. Braten, geschmortes Fleisch und Hähnchen am Spieß sind immer beliebt. Einladend und sympathisch mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.