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2024
Empfohlen
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2024
Hausgemachte Küche steht auf dem Programm. Dieses Restaurant zeichnet sich vor allem durch seinen sehr schönen Saal aus. Eine gute Zeit in Aussicht, vor allem für diejenigen, die Pasta mögen, wie die Pappardelle fatte in casa al ragù di cinta senese oder die Ravioli alle mandorle.
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Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA PERBACCO
5/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Bellissima esperienza.
Abbiamo scelto la degustazione da sette portate, un vero e proprio percorso che si è rivelato una delizia per il palato e per gli occhi. Ingredienti ottimi abbinati sapientemente con un'influenza giapponese. Tutto meraviglioso compreso il servizio attento, gentile e mai invadente. Consigliato a chi cerca emozioni.
Abbiamo scelto la degustazione da sette portate, un vero e proprio percorso che si è rivelato una delizia per il palato e per gli occhi. Ingredienti ottimi abbinati sapientemente con un'influenza giapponese. Tutto meraviglioso compreso il servizio attento, gentile e mai invadente. Consigliato a chi cerca emozioni.
Besucht in februar 2024
来到锡耶纳打算试试有7道菜的餐厅，于是找了这家Ristorante Campo Cedro确实4.9惊艳无雷，有13个评价都表示绝对值得米其林
????送的开胃菜味道丰富有层次，酸味和脂味，脆的自制薯片和软的红酒啫喱搭配嚼起来很饱满
????主食很有托斯卡纳特色，不管是配扇贝的饭还是配了炸肉的面
????几个肉菜也都是地方特色升级做法，包括盐鳕鱼，酱猪肉，既有嚼劲也很嫩，值得说的就是鳕鱼和虾肉，都处理得完全不像自然肉感，去除了粘性，剩下的是软嫩
服务也值得米其林，每个菜都介绍得仔细，餐具换得勤，时间把握很好
位置：搜Ristorante Campo Cedro，在一个长下坡
????送的开胃菜味道丰富有层次，酸味和脂味，脆的自制薯片和软的红酒啫喱搭配嚼起来很饱满
????主食很有托斯卡纳特色，不管是配扇贝的饭还是配了炸肉的面
????几个肉菜也都是地方特色升级做法，包括盐鳕鱼，酱猪肉，既有嚼劲也很嫩，值得说的就是鳕鱼和虾肉，都处理得完全不像自然肉感，去除了粘性，剩下的是软嫩
服务也值得米其林，每个菜都介绍得仔细，餐具换得勤，时间把握很好
位置：搜Ristorante Campo Cedro，在一个长下坡
Besucht in februar 2024
Antipasto millefoglie di lingua di vitello e secondo kakuni pancia di maiale da f a v o l a. Bel ristorante in centro a Siena, ma un po' defilato dove si mangia soprattutto pesce. Cucina non consueta per la zona, ma davvero eccellente. Ottimi anche tutti gli abbinamenti di vini, anche quelli particolari e top. Non perdete i dolci. Per la qualità e il servizio prezzi più che adeguati. Torneremo sicuro.
Besucht in januar 2024
Went there for lunch and really enjoyed it. Entrance is a bit strange but once you get in… you are in for a treat ☺️
Die Besten in Sienne - Siena und um
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The greatest blend between the chef’s Japanese heritage and the Tuscan strong culinary traditions. I had an amazing experience and highly recommend it to everyone.