Retour à la fiche établissement OSTERIA PERBACCO

Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA PERBACCO

5/5

26 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Eduardo R.

Besucht in märz 2024

Fabulous food, wine, service. If you are in Siena and want a spectacular dining experience you have to visit. Exquisite presentation, preparation, and gastronical experience. We had the Pranzo di Pasqua 2024 prix fixe menu with chef selected wine pairing which were small production vintages which were excellent. Highly recommend. Kudos to chef and staff!

Ilaria A.

Besucht in märz 2024

Un esperienza Total Fusion .....fragranze consistenze colori sapori....ogni senso è appagato!

Claudia B.

Besucht in märz 2024

Mangiare in questo posto è stata un'esperienza fantastica. Dal locale elegante e pulito ai camerieri super professionali e gentili ai piatti ricercati e buonissimi. È praticamente un ristorante di alta cucina ma senza i prezzi dell'alta cucina. Se vi piacciono gli abbinamenti particolari e i piatti ricercati io ve lo consiglio. Noi abbiamo mangiato 3 portate, ma ci hanno servito anche degli ottimi entrèe offerti dallo chef e del pane fatto in casa con burro aromatizzato al prezzemolo, spendendo circa 50€ a testa.

M v.

Besucht in märz 2024

I am overwhelmed: I have been traveling to Italy for 30 years. This meal is in the top 3 ever. In addition to the fine Italian cuisine, there is a very minimal, small Asian touch that makes it particularly delicious. The prices are really insanely fair. I rarely write reviews, but this restaurant deserves it. The service was also top-notch. Really great!

Anna V.

Besucht in märz 2024

Both food and experiences must try. Amazing food, all I tried was perfectly flavourful, tasty, balanced and very vivid ❤️

Adrian F.

Besucht in märz 2024

This is one of the best restaurants in Siena.
The greatest blend between the chef’s Japanese heritage and the Tuscan strong culinary traditions. I had an amazing experience and highly recommend it to everyone.

Sonia C.

Besucht in februar 2024

Bellissima esperienza.
Abbiamo scelto la degustazione da sette portate, un vero e proprio percorso che si è rivelato una delizia per il palato e per gli occhi. Ingredienti ottimi abbinati sapientemente con un'influenza giapponese. Tutto meraviglioso compreso il servizio attento, gentile e mai invadente. Consigliato a chi cerca emozioni.

kay k.

Besucht in februar 2024

来到锡耶纳打算试试有7道菜的餐厅，于是找了这家Ristorante Campo Cedro确实4.9惊艳无雷，有13个评价都表示绝对值得米其林
????送的开胃菜味道丰富有层次，酸味和脂味，脆的自制薯片和软的红酒啫喱搭配嚼起来很饱满
????主食很有托斯卡纳特色，不管是配扇贝的饭还是配了炸肉的面
????几个肉菜也都是地方特色升级做法，包括盐鳕鱼，酱猪肉，既有嚼劲也很嫩，值得说的就是鳕鱼和虾肉，都处理得完全不像自然肉感，去除了粘性，剩下的是软嫩

服务也值得米其林，每个菜都介绍得仔细，餐具换得勤，时间把握很好
位置：搜Ristorante Campo Cedro，在一个长下坡

Antonio B.

Besucht in februar 2024

Antipasto millefoglie di lingua di vitello e secondo kakuni pancia di maiale da f a v o l a. Bel ristorante in centro a Siena, ma un po' defilato dove si mangia soprattutto pesce. Cucina non consueta per la zona, ma davvero eccellente. Ottimi anche tutti gli abbinamenti di vini, anche quelli particolari e top. Non perdete i dolci. Per la qualità e il servizio prezzi più che adeguati. Torneremo sicuro.

Johanna V.

Besucht in januar 2024

Went there for lunch and really enjoyed it. Entrance is a bit strange but once you get in… you are in for a treat ☺️

chiara s.

Besucht in januar 2024

Superlativo!

Emma

Besucht in januar 2024

Cibo buonissimo.
Io e il mio compagno abbiamo fatto la degustazione da 7 portate, abbondante e veramente buona.
Chef con idee pazzesche, sapori deliziosi e degustazione al calice abbondante e perfetta.
Servizio cordiale, attento e impeccabile.
Complimenti a tutto lo staff.
Do 5 stelle perché 6 non si possono dare..

Ernesto N.

Besucht in januar 2024

Un' esperienza eccezionale. Cibo di alta qualità preparato con maestria, personale cortese, ambiente moderno e accogliente. Un livello complessivo da ristorante stellato. Ci tornerò sicuramente.

Hugh

Besucht in januar 2024

This is one of those exceptional finds. Extremely high quality cooking, very interesting wine list, and great service. You will do well to eat better than this - and the bill felt skinny. You could charge more!

Joe R.

Besucht in dezember 2023

Fantastic food and experience. On its way to a Michelin star for sure!

Daniele P.

Besucht in dezember 2023

Una esperienza sublime. Se avete una nonna o una mamma che deliziano costantemente i vostri palati, qui troverete quel qualcosa in più che loro non possono offrirvi. Linguine al cavolo nero gamberi e funghi sono una cosa fuori di testa. Commisstione italo giapponese che merita almeno una stella Michelin. Di altro livello, non per tutti.

Fabiana S.

Besucht in dezember 2023

Campocedro è da tempo uno dei miei ristoranti preferiti a Siena che frequento ormai da diversi anni.
La cucina è una perfetta fusione di quella Italiana con quella giapponese (vista la provenienza del cuoco), i piatti sono rivisitati ma originali e di estrema qualità. Devo fare però un elogio particolare al personale, in una recente cena di lavoro uno dei commensali aveva numerose allergie tra cui tutta la frutta fresca e la frutta secca. I camerieri sono stati attentissimi a proporre degli antipasti modificati ad hoc ricordando perfettamente al momento della descrizione dei piatti gli ingredienti non presenti e non tollerati, inoltre sono stati molto gentili nel proporre alla persona allergica un dolce modificato secondo le sue esigenze che erano abbastanza complesse. Questo tipo di attenzioni al cliente sono molte rare da trovare anche in un ristorante stellato, quindi va a loro tutto il mio apprezzamento e ringraziamento. Non ultimo, voglio anche evidenziare l'alto rapporto qualità/prezzo. BRAVISSIMI!

Brando C.

Besucht in dezember 2023

Ci siamo stati una domenica a pranzo,
menù con base toscana con influenza giapponese.
Personale gentilissimo, disponibile e professionale sia nella spiegazione dei piatti che in quella dei vini (ottima carta con molta scelta ma con tanta selezione del territorio).
Piatti ricercati e presentazione squisita, consigliatissimo.

jenny c.

Besucht in dezember 2023

Buonissima esperienza. Per chi cerca qualcosa di ricercato e speciale a Siena! Rapporto qualità prezzo ottimo..
Servizio davvero eccellente.

Lars I.

Besucht in dezember 2023

What a place! Cosy minimalist and small. We been eating in several top Michelin restaurants and this ticked all the boxes. Amazing creative food, taste experiences and fairly large portions. A lot of small tasty creative bites in between that builds the atmosphere and expectations. The Japanese twist is obvious but perfect. Very price worthy wines as well. Service is personal and attentive. A must place for sophisticated food lovers in Siena! And the best in our taste!

Guia S.

Besucht in november 2023

I had one of the best dining experiences in Tuscany in this restaurant which is a bit of a local secret in Siena. Creative and innovative cuisine (and totally mouthwatering), attentive service, great wine list and reasonable price. They deserve a Michelin star, hands down! It is centrally located in Siena but far away from the crowds so just perfect.

Tam L.

Besucht in oktober 2023

We did the 4 course tasting menu for 45 euros, and at first I was a little hesitant about how much food we’d get, but it was so much! The dishes were a fine-dining Japanese take on Italian cuisine (in my opinion), and they were so good and creative!

We thought 45 euros was an amazing deal for this amazing meal.

Nikolay P.

Besucht in oktober 2023

We took a tasting menu and it was amazing! I hardly remember any other restaurant where I enjoyed every single meal so much. Service was impeccable. Highly recommended.

Q P.

Besucht in oktober 2023

Innovative cuisine, perfect execution, and professional and attentive staff. We were fortunate to dine here twice while visiting Siena. It’s certainly is one of the best meals I’ve had in Italy. They definitely deserve their Michelin star!