Die besten Eisdielen Mailand

Die berühmte piemontesische Eisdiele, die auf ihrem Erfolg in Turin aufbaut, hat mehrere Verkaufsstellen in Italien eröffnet. Die vier Geschäfte in Mailand sind im Sommer wie im Winter immer sehr erfolgreich. Alle Geschmacksrichtungen werden mit streng frischen Produkten hergestellt, die direkt bei den Erzeugern erworben werden. Die leckersten Rezepturen sind Haselnuss aus dem Piemont, Creme de Grom (Konditorcreme mit Keksstückchen), Pistazie (streng sizilianisch) oder Zitrone (von der Amalfiküste). Ein kleines Detail: Der Keks des Kegels ist extra knusprig.

"Wir machen es vor allen anderen", lautet das Motto dieses erstaunlichen Cafés, das eine Kreuzung aus Eisdiele, Restaurant und Konditorei darstellt. Um seine Mission, die Schokoladenkultur zu fördern, zu erfüllen, setzt Cioccolati Italiani alle Hebel in Bewegung: Blick auf das Produktionslabor, Schokoladenbrunnen mit dunkler und weißer Schokolade (hier kann man seine Tüte auffüllen), Eisverkostung und eine gemütliche Veranda. Ein wahrer Tempel, der der Schokolade gewidmet ist, die in allen Variationen serviert wird; das Gelato gewinnt jedoch den ersten Preis: cremig, samtig, cremig, ein wahrer Genuss!

Vittoria, die Gründerin von Gelato Giusto, ist Absolventin der Académie culinaire de France und hat bei Lenôtre und Valrhona gelernt... Das sollte in Bezug auf die Qualität ihrer Eissorten, an denen es in der Tat absolut nichts auszusetzen gibt, überzeugend genug sein. Wenn sie sich entschließt, eine neue Geschmacksrichtung zu produzieren, studiert sie diese bis ins kleinste Detail und hört nicht auf, bis sie sicher ist, dass sie die Perfektion erreicht hat. Neben den großen Klassikern gibt es auch Originale wie Ricotta, Blutorange und Birne-Schokolade, die es wert sind, entdeckt zu werden.