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2024
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2024
In einem Viertel, das sich ganz den zeitgenössischen Trends verschrieben zu haben scheint, hier ist diese kulinarische Institution, die noch immer eine Mailänder Küche anbietet, die den Familienrezepten treu bleibt. Das klassische Risotto alla milanese (mit gelbem Safran), paniertes Kotelett, Nudeln mit Bohnen und Kalbsbraten, der in seinem Risotto "ertränkt" wird. Markknochen und Panettone fehlen ebenfalls nicht und sind bei weitem die begehrtesten Gerichte auf der Speisekarte. Ein guter Tischwein begleitet das Ganze. Für große Nostalgiker und Liebhaber des Authentischen.
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Meinungen der Mitglieder zu AL MATAREL
4.1/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2024
Tipica trattoria milanese, con ambiente di una volta e piatti tipici tutti buonissimi e presentati in maniera impeccabile.
Servizio molto cordiale.
Bagno un po' angusto, essendo unico per entrambi i sessi.
Servizio molto cordiale.
Bagno un po' angusto, essendo unico per entrambi i sessi.
Besucht in märz 2024
Servizio pessimo, frettolosi e distratti, abbiamo ordinato un piatto di fettuccine allo stracotto e un piatto di fettuccine al cinghiale e ci sono stati invertiti i piatti, il cameriere resosi conto dell’errore ci ha scambiato i piatti quando avevamo già iniziato a mangiarli (fatto al di fuori di ogni norma di galateo e di igiene) cosa che ci ha permesso di constatare che le fettuccine erano condite con lo stesso sugo! Alla nostra richiesta di spiegazioni è giunta una cameriera che gentilmente ci ha spiegato che il sugo di base era lo stesso e che poi veniva insaporito mettendovi dei pezzi di carne, a suo dire, di cinghiale! Il sugo pronto al cinghiale di una nota marca è molto più simile al sapore di cinghiale delle fettuccine che ho mangiato oggi, secondo me preparate con spezzatino di vitello. Alla fine non ci è stata neppure stornata la differenza di prezzo poiché le fettuccine al sugo di cinghiale costavano di più, non ci è stato offerto nemmeno un caffè ! Non ci tornerò più e lo sconsiglio.
Besucht in märz 2024
10/10, no notes. The perfect last meal in Italy. Ossobuco with Milanese risotto, just wow! I would come to Milan just for it!
Besucht in märz 2024
Antico ristorante milanese....purtroppo non se ne trovano più .....altro che chef stellati!
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Non adatto a bambini piccoli (adeguatamente avvisati quando abbiamo prenotato) o carrozzine.
Tenuto conto del prezzo che si paga alla fine, un po' di gentilezza in più del personale di sala non sarebbe sgradita...