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Diese Bäckerei im Zentrum von Turin bietet 100 % natürliches Brot an, ohne Bierhefe, Palmöl, Konservierungsstoffe, Zucker und viele andere Zutaten, die oft beim Brotbacken verwendet werden. Panacea ist nämlich Teil der Filiera della Farina di Stupinigi, einer sozialen Genossenschaft, die unweit von Turin Mehl auf natürliche Weise herstellt und dann mit Natursauerteig Brot backt (was hier als pasta madre bezeichnet wird). Die Mitarbeiter erklären Ihnen dieses Verfahren gerne.
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Meinungen der Mitglieder zu PANACEA
5/5
17 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
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Multicereale, grano duro, olio d'olivo, farine speciali ( da non ricordarle tutte), lievito madre,. Focaccine, piazzette, dolci senza zucchero, dolci vegani...
torte... e tanto altro.