Weinkellereien und Weinhäuser Bourg-En-Lavaux

Sind Sie ein begeisterter Leser von Comics, die von den weltweiten Abenteuern des schönen Corto Maltèse, dem Helden von Hugo Pratt, erzählen? Der Schöpfer des Abenteurers wohnte bis zu seinem Tod im Jahr 1995 in Grandvaux. Eine Statue von Corto, der übrigens mit seinem Blick zum See schweift, verewigt den Zeichner. Der Weinkeller ist geschmackvoll eingerichtet und verfügt über eine erhabene Terrasse, von der aus man das gesamte Lavaux überblicken kann. Alle zehn vertretenen Winzer bauen ihre Reben im Dorf Grandvaux an und wechseln sich abwechselnd ab, um die Weinproben in einer geselligen Atmosphäre zu gewährleisten.

Schöner, authentischer Gewölbekeller, in dem Sie die Weine des Weinguts verkosten können, darunter die Appellationen Epesses, Calamin und Dézaley. Man sagt, dass die Weine aus Epesses robust und mit einer starken Persönlichkeit ausgestattet sind, die sich durch fruchtige und würzige Aromen auszeichnet, die an Ananas, Pfeffer oder auch schwarze Trüffel erinnern. Die Grands Crus von Calamin sind ihrerseits rassig und männlich, mit einem kraftvollen Terroir, das die Weine mit einer leichten Bitterkeit und verführerischen Aromen durchdringt. Ein Halt, der erfrischt!

Das Weingut von Patrick Fonjallaz ist vielleicht einer der schönsten Weinkeller, die man besuchen kann. Die Fonjallaz-Familie ist seit dem 16. Jahrhundert im Weinbaugebiet Lavaux tätig und ist damit das älteste Familienunternehmen der Schweiz. Das Weingut umfasst 35 Hektar, die auf dem eigenen Weingut vinifiziert werden, und profitiert zudem von einer unglaublichen Terrasse. Neben Weinproben werden Sie hier auch für verschiedene Arten von Veranstaltungen, darunter Hochzeiten, willkommen geheißen.

Noch eine schöne Weinprobe in der Gegend, mit einem herrlichen Blick auf die Weinberge! Der Weinkeller liegt am Seeufer im Schatten des Place d'Armes und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge. Der ganz der Weinprobe gewidmete Caveau des Vignerons ist ein gemütlicher Ort, um die Weine des Lavaux zu entdecken. Im Sommer sind die Apéro Lac ein Hit, bei denen Ihnen ein Stuhl und ein Korb mit guten Produkten zur Verfügung stehen: eine Flasche Wein und Waadtländer Tomme.