Die besten Restaurants Bourg-En-Lavaux

Das Restaurant ist sehr berühmt, aber es gibt auch ein typisches Café und eine wunderbare schattige Terrasse. Die umfangreiche und sehr verlockende Speisekarte kündigt sowohl panierten Tomme auf Salat, Eglifilet Müllerin Art oder frische Nudeln als auch Rinderbavette mit Schalotten an, die durch Burger oder vegetarische Gerichte ergänzt werden. Darüber hinaus werden Ihnen auch Tagesteller angeboten, die je nach Inspiration des Küchenchefs wechseln. Während des Jazzfestivals in Cully ist dies der Ort, an den Sie gehen müssen! Übrigens auch ohne das Festival!

Kleines holzgetäfeltes Waadtländer Dorfbistro mit sehr gemütlichem Ambiente und gutem Empfang. Es wird eine ausgezeichnete handwerkliche Küche aus der Region angeboten, mit Produkten von lokalen Lieferanten, die je nach Jahreszeit und Inspiration des Küchenchefs variieren. Die Präsentation ist mit ihrem Farbenspiel herrlich, ein kleines Kunstwerk. Die Gerichte werden hervorragend gegart und die Saucen entfalten betörende und köstliche Aromen. Eine authentische Gastronomie, die mit ihren hervorragenden Gerichten so viele Stimmen gewinnt, dass Reservierungen empfohlen werden!

Die Auberge du Raisin, ein Haus mit Charakter im hübschen Dorf Cully, ist eine elegante Adresse. Unter der mit Intarsien verzierten Decke eines Saals aus dem späten 14. und frühen 15. Jahrhundert, der mit Stillleben dekoriert ist, genießt man eine Gourmetküche, gute Fleischgerichte vom Spieß wie das Rinderkotelett "boucherie Nardi" mit cremiger Estragonbutter oder das im Ganzen am Spieß gebratene Schweizer Huhn mit Meaux-Senfsauce. Die Fischgerichte sind fein zubereitet. Mehrere Räume, Bar, Weinkeller, Brasserie, Restaurant, Lesesaal und Hotel.

Das Café-Restaurant de la tour de Gourze ist ein hübsches Chalet mit einer großen Terrasse. Es ist eine kleine Oase der Ruhe zwischen Kühen und einem atemberaubenden Panorama. Hier werden traditionelle, herzhafte Gerichte serviert: Fondue, Käseschnitte oder Kohlwurst mit Rösti und zum Nachtisch Meringues mit Gruyère-Doppelrahm! Dieser hoch gelegene Ort wird Ihnen also die gesamte Waadtländer Gastronomie zur Schau stellen. Käsespezialitäten, die Sie ohne Mäßigung verzehren können!

Diesmal ist es ein goldgelbes Haus, das an den Terrassen von Lavaux hängt, eine Lage, die wie immer Gold wert ist, mit Blick auf den See und die Alpen, ein erhabenes Panorama, von dem man nie genug bekommen kann, egal bei welchem Licht oder zu welcher Jahreszeit. Alle kämpfen darum, auf der Seeseite zu essen, so sehr, dass die Betreiber warnen: Reservierungen? Gemäß der aufgezeichneten Chronologie per Telefon. Sie sind also vorgewarnt. Barsch-, Zander- und Forellenfilets, Risottos, Sauerkraut, Papet vaudois... Traditionelle und gute Gerichte, die man genießt.