Die besten Burgerläden Skopje

Dieses Restaurant liegt am Eingang von Stara Čaršija, neben der Fußgängerbrücke über den Goce-Delčev-Boulevard. Es überrascht mit zwei alten jugoslawischen Autos, die in die Wände eingelassen sind: einem Zastava 750 und einem TAS 1300 J, den lokalen Versionen des Fiat 600 und des VW Käfers. Die Speisekarte ist weniger überraschend: Salate, Burger, Gegrilltes, Pizzen und so weiter. Es ist für Touristen, ziemlich teuer, aber ziemlich gut. Der Ort wird wegen seines Gartens, seiner Fruchtsäfte und Cocktails geschätzt. Die gleiche Familie betreibt das Hotel Austrian Palace im Osten von Stara Čaršija.

Dieses Bar-Restaurant liegt etwas zurückversetzt vom Ilinden-Boulevard, entlang des Stadtparks (Bus 8 oder 15a, Haltestelle "Zooloshka Gradina"). Es ist eine erstaunliche Mischung aus Kafana (Taverne) und Konzertsaal. Das Lokal wurde mehrmals mit dem Preis für den besten Hamburger in Skopje ausgezeichnet. Auf der Speisekarte stehen nämlich ein Dutzend Burger (darunter eine vegetarische Version), aber auch Fleischgerichte, Aperitifteller oder Salate. Mittwochs bis samstags gibt es abends Konzerte, lokale und ausländische Biere und eine Terrasse mit Blick auf den Park.

Diese 2015 gegründete Mikrobrauerei ist vor allem wegen ihres Standorts erwähnenswert: neben der Kirche Saint-Sauveur. Während ausländische Besucher die hier hergestellten Biere (ein Pilsner, ein IPA, ein Porter und ein Weißbier) in der Regel mögen, finden wir sie etwas fade. Ursprünglich handelt es sich um ein Bar-Restaurant. Die hohen Preise für die Speisekarte (Burger, Pizza, Grillgerichte...) scheinen jedoch oft in keinem Verhältnis zur Qualität zu stehen. Das Lokal ist auf jeden Fall angenehm mit seiner Terrasse, die auf die schönste Kirche von Skopje blickt.