LA FORCHETTA
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Im Inneren eines alten Gebäudes im Zentrum, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt, in einer raffinierten und eleganten Atmosphäre, bietet Chefkoch Angelo eine angenehme kulinarische Reise zwischen der Tradition seiner Heimat und der Innovation einer Küche auf Fischbasis. Seine Rezepte, bei denen die Qualität der Rohstoffe entscheidend ist, machen ihn berühmt; traditionell werden die Nudeln und das Brot hausgemacht, was ein sicheres Plus ist. In einem intimen und gemütlichen Lokal können Sie die Köstlichkeiten dieses Restaurants genießen. In der warmen Jahreszeit kann man auf der Terrasse das bunte Treiben in den Gassen genießen.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA FORCHETTA
Täglich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Dienstags geschlossen. Ca. 60 €.
Nachricht von der Schulleitung
La Forchetta im historischen Zentrum von Parma bietet traditionelle Küche und ist auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert. Chefkoch Angelo Cammarata verwöhnt Sie mitaufgeschnittenem Black Angus Filet , Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum, Gillardeau-Austern ...In seinem Weinkeller warten Rot- und Weißweine nur darauf, von Ihnen probiert zu werden.Sie haben eine große Auswahl , umIhre Gerichte zu begleiten. Für Ihre privaten Veranstaltungen steht Ihnen dort ein Raum für 18 bis 30 Personen zurVerfügung.
