PASTICCERIA SVIZZERA

In dem Palast, in dem Lord Byron wohnte, befindet sich eine historische Konditorei, die nach ihrem Schweizer Gründer benannt ist. Seit 1910 werden hier süße und herzhafte Leckereien sowie alle Arten von Schokolade mit größter Sorgfalt hergestellt. Diese Boutique, die sich auf den Geschmack einer bestimmten Kundschaft eingestellt hat, die eine ausgewogenere Ernährung wünscht, bietet auch "Süßigkeiten" mit weniger Kalorien an, mit weniger Zucker und mehr frischem Obst oder Nüssen (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln). Zu den Spezialitäten, die die Reise gut überstehen, gehört der genuesische Pandolce.