BUFFET L'APPRODO

Ein typisches Triester Buffet, wo man schon am Morgen ein Panino mit minutengenau geschnittenem Kochschinken, Kren (Meerrettich) und Senf verzehren kann. Das 1993 gegründete Approdo ist ein beliebter Familienbetrieb, in dem die Auswahl an typischen regionalen Gerichten durch Spezialitäten der römischen Tradition wie das ausgezeichnete Ragout mit Ochsenschwanz ergänzt wird. Zusätzlich zu den Angeboten à la carte ist jeder Wochentag einer Spezialität gewidmet: Dienstag Kutteln, Donnerstag Kalbsleber auf venezianische Art und Samstag Schweinshaxe