KAUM
Indonesisches Restaurant
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€€
2024
Empfohlen
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2024
Kaum, dessen Name auf Indonesisch "Stamm" bedeutet, feiert den kulinarischen Reichtum des Archipels, inspiriert von den althergebrachten Techniken der indigenen Stämme. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten aus den abgelegensten Regionen werden seltene und schmackhafte Zutaten geehrt. Die Gäste werden von Gerichten wie Dumplings aus gebratenem Fisch und Garnelen mit einer pikanten Cashew-Sauce, Satay (Spieße) oder knusprige Ente mit grünem Mango-Relish begeistert sein. Ausgezeichnete Cocktails.
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