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1945

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Jl. Asia Afrika No. 8, Senayan, Fairmont Hotel, Jakarta, Indonesien
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1945 ist eine innovative und gastronomische Neuimagination der traditionellen indonesischen Küche. Der Chefkoch verwendet moderne, präzise Kochtechniken und frische Zutaten von höchster Qualität. 1945 ist bestrebt, ein raffiniertes, unbestreitbar und authentisch indonesisches kulinarisches Erlebnis zu schaffen, wie man es im traditionellen Warung um die Ecke nicht findet

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