FABRIQUE DE BEURRE DE KARITE
Entdeckungsstätte
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Korhogo,
Elfenbeinküste
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2025
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2025
Im Stadtteil Petit-Paris 2 von Korhogo stellt die Frauenkooperative Tcheregnimin Karitébutter her. Etwa 150 Frauen mahlen und rösten die Karitémandeln, die eine Paste bilden. Diese wird verrührt, gequirlt, erhitzt und gefiltert, um Öl herzustellen. Nach dem Abkühlen wird es zu Karitébutter. Die Kooperative produziert 40 Tonnen Karitébutter pro Woche. Im Jahr 2024 soll in Korhogo eine Karitébutterfabrik eröffnet werden, die 90 Tonnen Karitébutter herstellt... pro Tag!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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