Ergebnisse Ivorisches Restaurant Abidjan

CHEZ MARCÈNE

Ivorisches Restaurant • €€
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Plateau, Rue du Commerce (tout au bout), Abidjan, Elfenbeinküste
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+225 27 20 22 55 50
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2024
Empfohlen
• 2024

Marcène Bley, die aus der ivorischen Diaspora stammt, ist eine Expertin, die fast 20 Jahre lang in den USA hinter dem Herd stand, bevor sie ihren Tisch im Plateau eröffnete. Wir waren begeistert vom Taro en cocotte (zerdrückte Taroblätter, Garnelen und Fisch, Yamswurzel und gedämpfte Banane), dem großzügigen Schneckenschmetterling, den Gambas Pili-pili und ihrer subtilen Würzung, dem Filet Mignon à l'abidjanaise oder dem Entrecôte Maison mère, das in Kaffee, lokalen Gewürzen, Kolanüssen und Kardamom mariniert wurde. Auf der US-Seite gefielen uns der Crab-Cake aus Maryland und der New Yorker Cheese-Cake.

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