KOMBINAT

Kombinat ist ein Begriff aus der Sowjetzeit, der einen Industriekomplex bezeichnete: Daran erinnert uns die Einrichtung dieses Lokals, das noch einige Mauerteile aus roten Backsteinen und eine sichtbare Metallstruktur aufweist. Dieses Restaurant, das etwas abseits des Zentrums liegt und bei den Einheimischen beliebt ist, bietet eine zeitgenössische, sehr kreative rumänische Küche. Die Zutaten stammen hauptsächlich von lokalen und Bio-Bauern, das Menü ist also saisonabhängig. Wenn Sie keinen großen Hunger haben, können Sie sich einen Hotdog mit lokaler Wurst auf einem Lauchbett schmecken lassen.