HOCHMEISTER

Eine gute Adresse, die eine originelle Küche serviert. Ein Teil der Karte ist von alten transsilvanischen Rezepten inspiriert, die auf den neuesten Stand gebracht wurden, wie z. B. Kaninchenragout mit karamellisierten Früchten und mămăligă. Besonders empfehlenswert ist das langsam gegarte Schweinefleisch mit Biersoße. Das Fleisch ist von ausgezeichneter Qualität und gut zubereitet. Sie finden auch exotischere Spezialitäten: Entrecôte vom argentinischen Rind, Chili con Carne usw. Die Einrichtung ist modern und gemütlich, ganz aus Holz, in einem nordischen Stil mit Anklängen an lokale Traditionen.