Restaurants Küche der Welt Bukarest

Es ist nicht einfach, inmitten der Touristenattraktionen oder der oftmals kurzlebigen Restaurants im alten Zentrum die richtige Wahl zu treffen, aber wenn Sie ein authentisches Restaurant zu sehr günstigen Preisen suchen, ist La Mahala ein sicherer Tipp. Diese Bodega (die nicht spanisch ist) liegt etwas versteckt, aber sobald man durch die Veranda tritt, fühlt man sich hier wie zu Hause. Auf der Speisekarte stehen rumänische Gerichte (Suppen, Fleisch, Fisch und Salate), die sehr einfach in einer volkstümlichen Atmosphäre zu den Klängen alter Bukarester Romanzen serviert werden.

Wäre der Taco ein rumänisches Gericht, wäre er in diesem Restaurant entstanden. Hier wird er in allen Variationen angeboten, von klassischen bis zu erfinderischen wie dem Garnelen-Mango-Taco. Der Chefkoch bereitet die Fladen aus seinem eigenen Mais zu, bevor er sie in einem traditionellen mexikanischen Ofen backt. Abgesehen von den Chilischoten, die aus Mexiko stammen, basieren die Rezepte hauptsächlich auf lokalen Produkten, weshalb das Menü je nach Jahreszeit variiert. Eine sehr gute Adresse, aber Vorsicht: Das Restaurant nimmt keine Reservierungen entgegen und ist oft voll!

Man betritt es durch eine etwas versteckte Tür in der vibrierenden und trendigen Agora Floreasca. Sobald man die wenigen Stufen zum Obergeschoss erklommen hat, entdeckt man ein riesiges, sehr designorientiertes Loft, in dem der Designer Alexandru Popescu Stücke von seinen zahlreichen Reisen gesammelt hat (Holzskulpturen, Seile an der Decke, Wandteppiche...). Diese multikulturelle Inspiration spiegelt sich in einer sehr kreativen Speisekarte wider, die Aromen aus allen Ecken der Welt vereint. Die Cocktails dort gehören zu den besten der Stadt. Eine sehr angenehme Erfahrung für die Augen und den Gaumen.

Das neueste Sara-Restaurant in Bukarest befindet sich im Erdgeschoss des Hotels Sarroglia, von dem es auch seinen Namen hat. Es folgt dem Konzept des erfolgreichen Lokals in Floreasca: ein Restaurant und ein Feinkostladen, der italienische Produkte verkauft, sind unter einem Dach vereint. In einer zeitgenössischen Einrichtung mit klaren Linien haben Sie die Wahl zwischen Pasta, Gnocchi, Risotto und Pizza, Gerichten, deren Hauptzutaten direkt aus Italien importiert werden.

"Willkommen zu Hause" könnte das Motto des Lente sein, das viel mehr als nur ein Restaurant ist. Ob Sie drinnen am Kamin, am Klavier und in der Bibliothek oder draußen im kleinen schattigen Hof sitzen, hier werden Sie sich wie zu Hause fühlen. In diesem gemütlichen Raum können Sie an einem Kaffee nippen, gut zubereitete rumänische Gerichte genießen und sogar eines der vielen Brettspiele ausprobieren, die Ihnen zur Verfügung stehen. Lente organisiert regelmäßig kulturelle Veranstaltungen und hat ein zweites, ebenso charmantes Geschäft in der Strada Dionisie Lupu.

Der Name des Restaurants, auf Französisch "Des larmes et des saints" (Tränen und Heilige), stammt aus einem Werk des Philosophen und Schriftstellers Emil Cioran. Diese literarische Referenz ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass das Lokal von Mircea Dinescu gegründet wurde, der selbst Dichter und Journalist war. Die gepflegte Einrichtung, die hauptsächlich aus recyceltem Holz besteht, spiegelt das wider, was hier serviert wird: Klassiker der rumänischen Küche, die neu interpretiert und elegant serviert werden. Das Restaurant, das sich im Laufe der Zeit zu einem Muss in der Altstadt entwickelt hat, ist bei den Einheimischen sehr beliebt.