Veganes Restaurant Seoul 서울

Dieses Restaurant bietet veganes "Tempelessen" in einem sehr schönen Ambiente, einem alten Haus, das mit Charme renoviert wurde. Die Chefin, die sehr gut Englisch spricht, ist ursprünglich eine begeisterte Akademikerin der buddhistischen Kultur und weiß viel über die Traditionen, die diese Küche geformt haben. Sie interpretiert sie heute auf ihre Weise neu, was uns sehr viel Freude bereitet. Wir empfehlen, das Set zu wählen, bei dem man eine Vielzahl köstlicher kleiner Gerichte aus frischen, lokalen Zutaten sowie mit Geduld und Liebe vor Ort fermentierte Köstlichkeiten probieren kann.

Dies ist ein Gourmetrestaurant, das sich in den Höhen der beeindruckenden Lotte World Mall befindet. Hier steht veganes Essen im Mittelpunkt, das in vielen kleinen, anspruchsvollen und kunstvoll gestalteten Gerichten serviert wird: Jedes Gericht wird von einer kleinen informativen und poetischen Notiz begleitet. Die Weinkarte ist gut bestückt und ermöglicht schmackhafte Kombinationen. Das Lokal mit seiner originellen, schicken und zugleich entspannten Dekoration, den großen Fenstern und dem tadellosen Service ist ideal für einen intimen Moment voller Gaumenfreuden.

Auf der Speisekarte dieses charmanten kleinen Lokals stehen Wraps, Salate, Burger ... ja, aber alles vegan! Die Steaks werden mit Pflanzen und Tofu zubereitet, die Frikadellen werden mit Pilzen hergestellt ... Das ist natürlich für Vegetarier geeignet, wird aber auch Omnivoren auf vielerlei Weise überraschen. Lassen Sie sich vom Avocadoburgeroder vom Thai-Stil Green Curry verführen: Sie sind wahre Wunderwerke! Und ja, in DEM Land des Grillens gibt es auch andere Alternativen, die ebenfalls köstlich sind!