Die besten koreanischen Restaurants Seoul 서울

Dieses Restaurant ist ein Muss für alle, die eine gesunde, kreative und ethische Küche lieben. Chefkoch Kim Min-Joo achtet darauf, dass er fast alle Zutaten über kurze Wege von biologisch zertifizierten Bauernhöfen bezieht, die umweltfreundlich, tierschutzgerecht, pestizidfrei und biodynamisch wirtschaften. Die Umgebung mit ihren Holztischen, dem hübschen Geschirr und der entspannenden Dekoration ist sehr ansprechend. Vegane Optionen verfügbar.

In einem schlichten und charmanten Rahmen lädt Sie die talentierte Küchenchefin Mimi Lee ein, eine sensible Küche zu entdecken, die man ohne zu zögern als künstlerisch bezeichnen kann. Die angebotenen Gerichte werden aus lokalen und saisonalen Zutaten von außergewöhnlicher Qualität zubereitet und verschmelzen mit Aromen aus anderen Ländern, um unsere Geschmacksknospen zu begeistern. Ein poetisches kulinarisches Erlebnis, das durch eine schöne Weinauswahl und einen tadellosen Service abgerundet wird! Es ist gut, es ist schön, es ist originell: Wir gehen ohne zu zögern hin. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren.

Diese Adresse ist eine echte Institution in Seoul. Dieses große Restaurant, das sich über mehrere traditionelle Häuser erstreckt, ist auf Gerichte mit Huhn spezialisiert - insbesondere ein außergewöhnliches Ginseng-Huhn, das Samgyetang (삼계탕), das wahrscheinlich eines der besten in der ganzen Stadt, aber sicherlich auch in ganz Korea ist. Die Preise sind sehr günstig und es wird von der Stadt Seoul empfohlen. Da es immer voll ist und eine endlose Warteschlange hat, ist es bei allen Seoulern bekannt. Für ein wirklich unvergessliches 100% koreanisches Erlebnis.

Der Chefkoch Yim Jungsik, der ein Restaurant in Seoul und New York besitzt, interpretiert die traditionelle koreanische Küche mit Erfindungsreichtum und Kreativität neu. Er verwandelt und sublimiert meisterhaft die größten kulinarischen Klassiker Koreas: Kimbap, Bibibap..... Sie werden dann unter den feenhaften Fingern des Küchenchefs zu echten essbaren Kunstwerken. Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, lädt das Restaurant mit seinen sehr eleganten Gerichten zum Träumen ein. Ein Moment der Entdeckung, der Anmut und der Sinnlichkeit. Angesichts der Qualität der Gerichte sind die Preise übrigens angemessen.

Diese Bäckerei bietet Kaffee, Sandwiches und Paninis an

Dieses kleine Restaurant befindet sich im Einkaufszentrum des Mondrian-Hotels und bietet köstliche Sets zu Preisen, die für die gebotene Qualität wirklich angemessen sind. Sehr zu empfehlen sind die zarten Schweinefleischscheiben, die man mit knackig mariniertem Gemüse, das in ein Salatblatt gewickelt ist, genießen kann. Die bonbonrosafarbene Dekoration hat einen Hauch von Instagram, der etwas im Kontrast zur traditionellen Küche steht, aber das Erlebnis nicht beeinträchtigt. Das Sahnehäubchen ist der hervorragende Service. Übrigens: Für Hotelgäste gibt es Ermäßigungen.

Im Parc Seoul treffen Geschmack und Stil harmonisch aufeinander. Dieses trendige Restaurant bietet traditionelle koreanische Küche "wie zu Hause" mit einem kleinen zeitgenössischen Twist. Hier gibt es sowohl Optionen für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber. Die Sets, die aus einem Hauptgericht, einer Suppe und Reis (weiß oder Vollkorn) bestehen, sind sehr ausgewogen. Für einen zusätzlichen Gourmet-Touch sollten Sie es nicht versäumen, die köstlichen Beilagen zu bestellen. Der Service wird sehr angenehm von einem jungen, englischsprachigen Personal übernommen.

Dieses Restaurant hat es seit seiner Eröffnung geschafft, sich in der Gegend einen kleinen Namen zu machen. Es bietet traditionelle koreanische Küche, aber mit einem modernen Touch, indem jeder seine eigenen Beilagen(Banchan) bekommt. Sie bestellen Ihr Menü(Bossam, Bibimbap, gebratener Reis mit Garnelen....) und bekommen alles, einschließlich der Banchan, in einem kleinen Holztablett gebracht. Es ist eher selten, dass man diesen Service in einem koreanischen Restaurant findet, aber wenn Sie es nicht mögen, aus demselben Teller wie die anderen zu essen, dann müssen Sie hierher kommen.

In einem modernen und gepflegten Dekor ist dies ein schickes Restaurant, in dem traditionelle koreanische Küche serviert wird, der ein moderner Twist hinzugefügt wurde. Die Gerichte, die oft auf Soja und Tofu basieren, stehen im Vordergrund.Alle Produkte und somit auch die Gerichte werden regelmäßig erneuert und folgen dabei dem delikaten Rhythmus der Jahreszeiten. Eine gute Zeit in dieser raffinierten Adresse, die außerdem einen sehr schönen Blick auf die Stadt bietet, vor allem nachts. Wenn Sie ein Restaurant für einen romantischen Abend suchen und dabei auf Ihr Budget achten wollen, ist dieser Ort perfekt.

Poom gilt als eines der besten Restaurants in Seoul (eine Reservierung wird dringend empfohlen). Hier wird traditionelle Banga-Küche (die Küche der Adligen von Joseon) mit einem Hauch von Moderne serviert. Die Chefköchin Roh Young-hee wechselt ihre Menüs sehr häufig, je nach Jahreszeit. Sowohl auf dem Teller als auch in der Dekoration des Restaurants herrscht Eleganz vor. Es ist ein wahrer Moment der Raffinesse. Außerdem haben Sie einen schönen Blick auf die Stadt, was nicht schadet.

Sehr beliebtes Restaurant. Die Koreaner kommen gerne auf ein Bier oder Soju vorbei, während sie das appetitliche und leckere Hühnchen essen. Es gibt verschiedene Arten von Hühnchen: frittiert (knusprig), mit einer glänzenden und scharfen Soße übergossen oder in Sojasoße und Knoblauch gewendet (so gut, dass es einen umhaut). Als kleines Extra haben Sie die Möglichkeit, eine Hälfte von einer Sorte und eine Hälfte von einer anderen zu bestellen. So können Sie die Geschmacksrichtungen nach Belieben variieren. Da es sich um ein Lokal handelt, in dem viel getrunken wird, kann es etwas lauter zugehen.

Dieses sehr berühmte Restaurant, direkt gegenüber dem Lamb Land, ist eine wahre Fabrik, die vor allem abends von Bestellungen wimmelt. Hier werden Barbecues (was wäre Korea ohne Barbecues?) aus zartem, ungewürztem Rindfleisch serviert. Auch berühmt für seine Naengmyeon, kalte Nudeln, die man vor allem im Hochsommer ohne Hunger essen kann. In diesem Restaurant finden vor allem viele Familien-, Kollegen- und Freundestreffen statt, da es über kleine, private Räume verfügt (die den üblichen Trubel in überfüllten Räumen unterbrechen).

Die Dekoration wurde in den letzten Jahren völlig neu gestaltet, sodass das Restaurant jetzt sauber ist. Die Gerüche der koreanischen Küche sind betörend und die Gerichte köstlich! Lassen Sie sich von dem sanften Knistern des gegrillten Fleisches in den Schlaf wiegen. Eine köstliche Symphonie, die Sie am besten mit ein paar Gläsern kühlem Soju genießen sollten. Wir empfehlen Ihnen, sich an ein Fenster zu stellen (bei gutem Wetter geöffnet), da das Restaurant viele Tische hat und es schnell verraucht sein kann. Ein Barbecue-Lokal, das hält, was es verspricht!

Hier wird eine der besten Samgyetang der Hauptstadt serviert und ist eine echte Institution des Viertels und der Stadt. Diese Hühnersuppe, die mit Klebreis, Ginseng, Jujuben und Knoblauch gefüllt ist, ist für ihre wohltuende und energiespendende Wirkung bekannt und gehört zu den beliebtesten Sommergerichten in Korea. Es ist das Gericht, das an den drei heißesten Tagen der Saison (Chobok, Jungbok und Malbok) gegessen wird. Das Beste daran ist, dass man in einem schönen, traditionellen Hanok barfuß und auf dem Boden isst. Traditioneller geht es nicht!

Einer der kulinarischen Stars Koreas steht in diesem Restaurant im Mittelpunkt. Es handelt sich um Tteok (떡), die nationalen Wahrzeichen des südkoreanischen Streetfoods. Diese Reiskuchen werden hier in einer würzigen Soße mit Schweinedarm, Ramyeon, Gemüse, Eiern, Mandu, Süßkartoffelnudeln und einem Berg von Knoblauch serviert! Eine Geschmacksexplosion in Sicht! Ja, wir geben zu, dass dies ein äußerst komplettes Gericht ist, das keine Schwierigkeiten haben wird, Sie vollkommen zu sättigen. Wenn Sie das probiert haben, können Sie sagen, dass Sie die koreanische Küche kennen.

Wenn Sie einen Tisch suchen, der koreanische Küche serviert, die modern, raffiniert und elegant ist, dann sind Sie hier richtig. Ob à la carte oder als Menü, die Gerichte bestehen aus traditionellen Zutaten der koreanischen Gastronomie, die auf moderne und delikate Weise verarbeitet werden. Zwei Bonuspunkte für dieses Lokal: Es bietet einige vegetarische Gerichte, aber auch einige koreanische Desserts (was hier in einem Restaurant eher selten zu finden ist). Für ein koreanisches Essen mit Klasse und Finesse. Der Preis ist für die Qualität sehr akzeptabel.