Die besten Restaurants Visconde De Mauá

Das Bistrô das Meninas ist ein originelles Abenteuer, das gleichzeitig ein Restaurant und ein Café in einer Bibliothek ist. Ursprünglich betrieben die Gastgeberinnen eine Konditorei. Auch heute noch kommt das handwerklich hergestellte Brot in den Sandwiches oder anderen Zusammenstellungen zur Geltung. Man kann die lokalen Forellen mit Pilzsoße probieren, Sandwiches (Gruyère auf Baguette überbacken und grüner Salat, Huhn auf Thai-Art mit marokkanischem Couscous, Fleischrisotto mit Maniok...). Einer dieser Orte, die sowohl den Gaumen als auch die Seele erfreuen.

Der Geruch von Rosmarin leitet den Besucher mehrere hundert Meter weit. Hinter dem Tor befindet sich ein großes, rustikales Haus in einem schönen Garten. Im Inneren herrscht eine gedämpfte und elegante Atmosphäre. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich und bietet lokale Spezialitäten, die von Chefkoch Julio Buschinelli unter italienischem Einfluss zubereitet werden. Das Osso Buco des Hauses ist in Mauá berühmt geworden. Probieren Sie auch das Entenconfit mit Senf. Die Produktion des Gartens für das Gemüse wird verwertet. Eine Erfahrung, die es zu entdecken gilt und die von Gastronomen zunehmend anerkannt wird.

Das raue Bergklima verträgt sich gut mit einer deftigen, aber dennoch schmackhaften Küche. Das Gosto gilt als eines der besten Mineiro-Restaurants der Region, und das hat es auch verdient! Gegrillte Würstchen, schwarzes Bohnenpüree(Tutu) und vor allem Desserts nach Wunsch, die auf einem kleinen Tisch am Eingang warten... Außerdem gibt es eine beeindruckende Cachaças-Karte mit über 350 verschiedenen Etiketten. Die Chefin Monica hat immer ein Lächeln auf den Lippen und liebt es, Anekdoten und Witze mit den Gästen auszutauschen.