ROSMARINUS OFFICINALIS
Internationale Küche - Fusion
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€€
2024
Empfohlen
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2024
Der Geruch von Rosmarin leitet den Besucher mehrere hundert Meter weit. Hinter dem Tor befindet sich ein großes, rustikales Haus in einem schönen Garten. Im Inneren herrscht eine gedämpfte und elegante Atmosphäre. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich und bietet lokale Spezialitäten, die von Chefkoch Julio Buschinelli unter italienischem Einfluss zubereitet werden. Das Osso Buco des Hauses ist in Mauá berühmt geworden. Probieren Sie auch das Entenconfit mit Senf. Die Produktion des Gartens für das Gemüse wird verwertet. Eine Erfahrung, die es zu entdecken gilt und die von Gastronomen zunehmend anerkannt wird.
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