Die besten Bierkneipen Québec

Diese sympathische Bistro-Brasserie im Viertel Saint-Roch, in der hochwertige, nach traditionellen Methoden gebraute Handwerksbiere angeboten werden, bietet auch ein Feinschmeckermenü, das hauptsächlich aus lokalen saisonalen Produkten zusammengestellt wird. La Korrigane möchte lokale und regionale Lebensmittelunternehmen und insbesondere kleine handwerkliche Produzenten fördern. Die Mission des Unternehmens umfasst auch eine kulturelle (schönes Programm an Aktivitäten und Veranstaltungen) und soziale Komponente. Entdecken Sie es!

Brauchen Sie eine Pause zwischen Ihren tausend Gourmet-Einkäufen auf dem Grand Marché in Québec City? Ohne auch nur einen Fuß vor die Tür zu setzen (es sei denn, der Markt ist geschlossen), können Sie Ihre Lust auf Bier und gutes Essen stillen. Der Ort braut köstliche Nektare, wie das SNOstorm beweist, ein IPA im Neuengland-Stil mit Aromen von Ananas, Mango und Zitrusfrüchten. Dazu passt eines der großzügigen und schmackhaften hausgemachten Gerichte, die viele der im Grand Marché verkauften Produkte beinhalten.

Diese Mikrobrauerei, die sich seit fast einem Jahrzehnt im Viertel Saint-Sauveur niedergelassen hat, ist ein Nugget der Hauptstadt Québécoise. Hier kann man ihre hausgemachten Nektare sowie die anderer Mikrobrauereien aus Québec genießen, die durch ein Feinschmeckermenü mit ausschließlich Köstlichkeiten für den Gaumen veredelt werden. Im Frühjahr 2024 wird die Mikrobrauerei in ihre neuen Räumlichkeiten im Montcalm-Viertel umziehen (unglaubliche Terrasse als Bonus) und ihre Produktion in Saint-Jacques-de-Leeds in der Region Chaudière-Appalaches ansiedeln (Verkostungsraum vor Ort).