Die besten Eisdielen Montréal

Wenn sich das kleine Fenster an der Ecke Rachel Street und Laval Street öffnet, ist es an der Zeit, eine Eistüte zu bestellen. Die beiden Brüder, die hinter dem Gourmetprojekt stehen, haben es sich zur Aufgabe gemacht, eine kleine Auswahl an Softeis auf der Basis von Bio-Kokosmilch, laktosefrei und vegan anzubieten. Die Klassiker Vanille und Schokolade gibt es immer noch und alle zwei Wochen tauchen zwei neue Geschmacksrichtungen auf. Die Sorbets werden größtenteils aus Québec-Früchten der Saison hergestellt. Definitiv eine handwerkliche Creméerie, die Sie an schönen Tagen ausprobieren sollten!

Martin Maheux-Picard und Alexandre Deslauriers führen die Zügel dieser beliebten handwerklichen Milchbar. Eiscreme, Sorbets, Eistorten und andere Köstlichkeiten werden vollständig in ihrer Werkstatt hergestellt. Die Originalrezepte enthalten keine Farbstoffe, keine zusätzlichen Aromen und absolut alles ist hausgemacht (Karamell, karamellisierte Mandeln, Pistazienpaste ... und sogar die Tüten!). Übrigens sind mehrere ihrer Eisprodukte sowie ihr Keksteig in einigen Feinkostläden und Restaurants in der Großregion Montreal erhältlich

Die Spezialität dieses kleinen Ladens? Die Eissandwiches. Und man kann sagen, dass das Thema beherrscht wird. Handgemachtes Eis, das in zwei weichen, hausgemachten Keksen eingeschlossen ist: eine Delikatesse, die Nordamerika versprüht. Dann gibt es die Geschmacksrichtungen, die immer auf der Karte bleiben, wie süß-sauer (Brezelkeks, Vanilleeis, Karamellherz) oder vegane Kornblumenschokolade. Außerdem werden jeden Monat in der Vitrine die Kreationen des Monats ausgestellt. Wer angesichts der dekadenten Cookie-/Eis-Kombo etwas zurückhaltend ist, kann sie auch einzeln probieren.

Dalla Rose empfängt Besucher, die auf der Suche nach einer erfrischenden und leckeren Pause sind, nach einem Spaziergang durch das Viertel Saint-Henri und vielleicht bevor sie am Canal de Lachine flanieren gehen? Die originellen Geschmacksrichtungen wechseln sehr regelmäßig, sehr zur Freude der Stammgäste des Viertels. Schwarzer Sesam, Blaubeeren aus Saguenay, Mais aus Quebec oder die traditionellen Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade und Erdbeere stehen auf der langen Liste, die je nach Jahreszeit und Inspiration des Küchenchefs wechselt. Mehrere vegane Eissorten sind ebenfalls erhältlich.