Coffee Shop und Teestube Montréal

Hübsches, helles Nachbarschaftscafé mit familiärer und künstlerischer Atmosphäre in der Nähe des Saint-Jacques-Marktes. Es wurde nach dem berühmten libanesischen veganen Kuchen aus Weizengrieß benannt, der mit Kurkuma aromatisiert und mit Pinienkernen dekoriert wird. Diese Spezialität passt hervorragend zu den heißen Getränken, die stets mit guter Laune serviert werden. Die Schiefertafel zeigt ebenfalls einfache und schmackhafte Gerichte: süße oder salzige Brote, Suppen und Salate sowie alle Arten von Süßigkeiten. Am Wochenende ist der libanesische Brunchteller köstlich.

Eindeutig ein Café, das sich von anderen abhebt mit seinem Konzept mit Jahrmarktsthemen, das an allen Ecken des Platzes zu spüren ist: ein alter Achterbahnwaggon am Eingang, kleine Hütten für Groß und Klein, Videospiele in einem kleinen Wohnzimmer, überall Farben und sogar ein Spukhaus in den Toiletten. Schnelle Gerichte, Sandwiches, Wraps, Paninis und Grilled Cheese, Chili, Suppen und einige Süßigkeiten auf der Speisekarte, darunter der vegane Brownie, nicht zu vergessen die Auswahl an heißen und kalten Getränken, mit und ohne Alkohol. Entdecken Sie es!

Das Café, das 2022 eröffnet wird, hat zweifellos bereits seinen Platz in der Nachbarschaft. Die Retrodekoration ist mit gebrauchten Möbeln zusammengestellt. Die Atmosphäre ist weich und warm. Auf der Speisekarte finden sich viele verschiedene und originelle Getränkekreationen wie Kokosnuss- oder Mangokaffee. Die süßen Snacks werden leider nicht vor Ort hergestellt, aber sie stammen aus Konditoreien und Bäckereien in Montreal. So können Sie einen angenehmen Moment auf einem der Sofas verbringen, umgeben von Pflanzen und Antiquitäten.

Als Straßenkreuzer entstanden, hat dieser beliebte Mikro-Röster heute drei Filialen. In diesem schlichten Lokal liegt der Schwerpunkt definitiv auf Kaffee und allem, was damit zusammenhängt. Hier wird alles, was von der Bohne bis zu Ihrer Tasse reicht, unter verantwortungsbewussten und fairen Gesichtspunkten hergestellt, und das Team freut sich, darüber zu diskutieren und sogar Vorführungen zu machen. Säcke mit Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee sind auch für zu Hause erhältlich. Der Laden serviert auch allerlei Leckereien.

Das Team hinter dieser Mikrorösterei bemüht sich, den Kaffee direkt an der Quelle zu beziehen, indem es jedes Jahr einen seiner Bauern besucht. Es führt auch private Importe durch und arbeitet mit Kooperativen in verschiedenen Kaffeeanbaugebieten der Welt zusammen. Die Kriterien sind einfach: keine Pestizide oder chemischen Düngemittel und ein fairer Lohn für die Bauern. Die Nektare können in einem der Saint-Henri-Cafés, über den Online-Shop oder in einer der zahlreichen Verkaufsstellen entdeckt werden. Es werden auch Kurse für die breite Öffentlichkeit angeboten.

Alles beginnt mit einem Fahrradcafé, das durch die Straßen der Stadt fährt ... Dann, im Jahr 2016, eröffneten Maxime und seine beiden Partner ein erstes Café in der Petite-Patrie. Neben einer Reihe von koffeinhaltigen Getränken aus selbst gerösteten Bohnen werden hier ausgezeichnetes Gebäck und Patisserie sowie einfache und gesunde kleine Gerichte (Tartines und Bowls) serviert. Diese kleine Adresse in der Nachbarschaft ist so erfolgreich, dass 2019 ein weiterer Raum im Stadtzentrum entsteht (tagsüber Café, abends privatisierter Raum), gefolgt von einer neuen Rösterei auf der Promenade Masson im Jahr 2020.

Ein Café in einer Wäscherei einzurichten, das nennt man wohl das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden! Eine der wenigen Wäschereien in der Gegend, und nicht irgendeine. Während Ihre Wäsche in einer der Selbstbedienungsmaschinen rotiert, genießen Sie einen köstlichen Kaffee mit einer sorgfältig zusammengestellten Mischung oder ein vom italienischen Koch zubereitetes Gericht. Jeden Tag wird mit frischen Produkten vom Markt gekocht, die den Raum erfüllen, der dann nicht mehr so sehr nach Wäsche riecht. Das große Plus ist der Garten im Sommer, und man muss keine Wäsche haben, um zu kommen!