ETOH BRASSERIE

EtOH ist eine Abkürzung, die in medizinischen und wissenschaftlichen Kreisen für Ethanol verwendet wird, ein Molekül mit berauschenden Eigenschaften, das so begehrt und in allen alkoholischen Getränken enthalten ist. Vor Ort werden an etwa 20 Fasslinien die köstlichen hausgemachten Nektare sowie Biere anderer Mikrobrauereien aus Quebec ausgeschenkt. Es gibt auch eine schöne Karte mit Apfelwein, Met, Likör und Spirituosen aus Québec und anderen Ländern. Sandwiches, verschiedene Tartars, Brettchen zum Teilen und andere kleine Gerichte stehen ebenfalls auf der Speisekarte.