RESTAURANT DE L’ITHQ

Das Institut du Tourisme et de l'Hôtellerie du Québec nutzt diesen Tisch, um seinen Studenten eine konkrete Erfahrung in der gehobenen Küche zu bieten. Die Speisekarte, auf der vor allem regionale Produkte aus Québec verwendet werden, wird ständig weiterentwickelt und tendiert zu einer Raffinesse, die man sich anderswo nur schwer vorstellen kann, vor allem zu diesem Preis! Der Service ist tadellos und die Gerichte sind kleine Wunder. Guter Tipp: Das Schulrestaurant La Relève Gourmande, das während des Schuljahres geöffnet ist, bietet eine ebenso angenehme Erfahrung, ist aber billiger. Interessant, nicht wahr?