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Englische Gärten, die von einem außergewöhnlichen Mikroklima profitieren und verschiedene Blumenarten und Zierpflanzen beherbergen.
Diese englischen Gärten mit einer Fläche von 17 Hektar profitieren von einem außergewöhnlichen Mikroklima. Sie umfassen mehr als 3.000 Blumen- und Zierpflanzenarten, darunter einige sehr seltene Arten. Die Anlage besteht aus vielen einzelnen Gärten, in denen sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen wachsen. Seit 2000 findet jedes Jahr das Internationale Gartenfestival statt, bei dem von Ende Juni bis Anfang Oktober avantgardistische Werke aus der ganzen Welt gezeigt werden. Um "die Gärten zu schmecken", sollten Sie nach Ihrem Besuch im Shop einkehren. Hier finden Sie eine Reihe von Spezialitäten mit Blumenaromen, die von Chefkoch Frédérick Boucher und seinem Team zubereitet und aus Pflanzen aus der Gartensammlung zusammengestellt werden, sowie Geschenkartikel (auch online erhältlich). Noch besser ist es, direkt vor Ort in einem der drei Restaurants der Domäne zu speisen: im Café Jardins (schnelles Menü auf der Außenterrasse), im Restaurant der Villa Estevan (saisonales Menü, das in einem unter Denkmalschutz stehenden Haus serviert wird) oder im Restaurant Le Bufton (Bistro-Buvette mit einem Menü, das von ihrem Gemüsegarten und den Aromen der Region inspiriert ist). Ein kleiner Gemüsegarten ist ebenfalls für die Öffentlichkeit zugänglich und als Bonus bieten die Jardins de Métis ein schönes Programm an Sonderveranstaltungen wie Konferenzen, Konzerte, Workshops, literarische Tees, Musikpicknicks oder Ausstellungen (Dauerausstellungen, temporäre Ausstellungen, Vernissagen).
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