FARMER'S APPRENTICE

Dieses Restaurant, das zu den besten Restaurants Kanadas zählt, lobt die lokale Küche in einem modernen und raffinierten Ambiente. Der Chefkoch holt die Zutaten direkt vor seiner Haustür, d. h. bei den Kleinbauern auf Granville Island, und zaubert wunderbare, innovative und gesunde Gerichte. Das einfache, aber himmlische Karottenrisotto sollte man sich nicht entgehen lassen! Genießer können sich von einem Degustationsmenü verführen lassen, das einen guten Wein aus der Region beinhaltet. Unbedingt ausprobieren, egal ob zum Brunch, Mittag- oder Abendessen.