Die besten Restaurants Brazzaville

Das Restaurant ist über eine steile, schmale Treppe zu erreichen, die auf eine angenehme, belüftete Terrasse führt, die die Rue de la Paix überblickt: ein idealer Aussichtspunkt, um das ständige Kommen und Gehen auf der Avenue zu beobachten. Wie der Name des Restaurants schon sagt, steht hier die senegalesische Küche im Mittelpunkt. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Mafé, Yassa und Thiep, aber auch Couscous und andere kongolesische Grillspezialitäten. Eine Adresse, die Sie ohne Zögern entdecken sollten.

In dieser beliebten Institution der Hauptstadt, die seit über 30 Jahren geöffnet ist, stehen afrikanische Spezialitäten im Vordergrund: herzhaftes Yassa, Thieps in verschiedenen Saucen, aber auch Couscous, Eintöpfe und Brühen. Auf der Speisekarte stehen auch gute Grillgerichte, europäische Gerichte wie Seezunge Müllerin und gegrilltes Rindfleisch, Pizzas und frische Salate. Man kann unter einer Strohhütte am Straßenrand, in dem kleinen, sichtgeschützten Garten oder im klimatisierten Saal Platz nehmen. Kontinuierlicher und aufmerksamer Service, eine empfehlenswerte Adresse.

In einer kleinen Villa, die vor Blicken geschützt ist, befindet sich ein Restaurant, in dem französische Traditionen mit einer Prise lokaler Exotik bestreut werden. Am Herd steht der Chefkoch Michel Perron, der zehn Jahre lang im La Galiote und später im Phare du Large, einem Gourmetrestaurant in Libreville, gearbeitet hat. Er ist es gewohnt, Staatschefs an seinem Tisch zu haben, und es ist ganz natürlich, dass sich hier die ganze gute Gesellschaft drängt, um seine bistronomische Küche mit frischen Produkten, einer variablen Speisekarte und anpassungsfähigen Vorschlägen zu genießen. Auch wenn die Rechnung ein wenig gesalzen ist, bleibt die Erinnerung daran schmackhaft.

Apache ist eine Kantine mit bunten Farben, in der man in einer lokalen Atmosphäre Huhn mit Bohnen oder gesalzenen Fisch isst. Damals war sie wegen ihrer strategischen Lage zwischen der Avenue Kibangou und der Avenue Matsoua, den Hochburgen der Stimmungsmacher, bekannt. Heute ist dieses kleine Restaurant weniger belebt, aber die Atmosphäre des Viertels ist typisch und die Geschäftsführerin wird Sie herzlich mit einem breiten Lächeln empfangen. Hier bietet sich auch die Gelegenheit, Bekanntschaften zu machen und sich mit den Bewohnern des Viertels auszutauschen. Ein sympathischer Zwischenstopp am Tag.

Alle Taxifahrer kennen Irene Banda. Es wird Ihnen nicht schwer fallen, dieses Restaurant zu finden, das vom geschäftigen Treiben auf der Avenue durch eine breite Mauer abgeschirmt ist, hinter der sich eine große Terrasse oder ein diskreterer, belüfteter Raum verbirgt. Es gibt keine Speisekarte, aber einige täglich wechselnde Gerichte wie eine wilde Brühe mit Auberginen oder Gegrilltes, dessen Duft Ihnen die ganze Mahlzeit über in der Nase kitzelt. Bemerkenswert: der schnelle Service und die recht originelle Präsentation der Gerichte. Alles ist gut und wird täglich frisch gekocht. Eine authentische Adresse, die wir wärmstens empfehlen können.

Stockwerk der neuen Zwillingstürme bietet dieses Restaurant eine im Kongo noch nie da gewesene Erfahrung: eine Mischung aus hochklassiger Gourmetküche und einem unglaublichen Panoramablick auf die Hauptstadt und Kinshasa. Was ist seine Originalität? Während des Essens dreht sich das Restaurant um 360º und gibt so den Blick auf die herrlichen Panoramen frei. Die Speisekarte bietet eine einfallsreiche Fusionsküche, die mit den besten lokalen Produkten des Landes zubereitet wird. Die Preise sind zwar hoch, aber die Erfahrung lohnt sich.

Das Restaurant genießt eine privilegierte Lage am Ufer des majestätischen Kongoflusses. Von hier aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Stromschnellen und die Stadt Kinshasa, die man in der Ferne sieht. Hierher kommt man für einen Nachmittag oder Abend, um typische kongolesische Gerichte (Fisch, Huhn, Saka Saka) zu genießen und sich bei einem kühlen Bier in einer grünen und friedlichen Umgebung zu entspannen. Die Bedienung hängt ein wenig vom Tag ab, mit etwas Glück geht es schnell. Unumgänglicher Ort für alle, die die Schönheit des Flusses außerhalb des Trubels der Hauptstadt betrachten möchten.

Abseits der Straße, gegenüber dem geschäftigen Treiben auf dem großen Square Charles de Gaulle, ist Kojack ein Klassiker in Bacongo: Es ist gut, es ist zuverlässig, man findet hier eine abwechslungsreiche Speisekarte, in deren Mittelpunkt opulente und köstliche Bouillons und gegrillter Fisch stehen. Die gegrillten Fleischgerichte sind ebenso gut wie die hausgemachten Hamburger. Man kann die luftige Terrasse oder einen der beiden kleinen, in Rot-/Orangetönen gehaltenen Räume für ein gemütliches Abendessen wählen. Der Service ist recht schnell, aber aufmerksam, die Kundschaft gemischt, alles in allem sehr angenehm.

Auf der Terrasse, die direkt auf dem Bürgersteig angelegt ist, kann man eines der besten geschmorten Hähnchen der Hauptstadt genießen. Die Speisekarte geht noch weiter: Loïc bietet Spieße, Fisch mit verschiedenen Beilagen (Pommes frites, Reis, Maniok) sowie mehrere hausgemachte, oft würzige Soßen an. Die Teller sind schmackhaft und großzügig, die Preise moderat. Wenn Sie sich bei Loïc für eine Mahlzeit niederlassen, können Sie die lebhafte Atmosphäre des Viertels Bacongo genießen. Die Ngandas nebenan können das Bier zu Ihrem Mittag- oder Abendessen liefern.

Die Umgebung ist charmant und entspannend, sowohl draußen auf der grünen Terrasse als auch drinnen in dem klimatisierten Raum. Hier kann man sich an einer gut gemachten Bistroküche erfreuen. Die Speisekarte ist verlockend, von den Gourmet-Tapas über die hausgemachten Hamburger bis hin zu den Pizzen und Gerichten mit Aromen von hier und anderswo. Auch die Vorschläge des Küchenchefs sind sehr verlockend. Der Service könnte etwas herzlicher sein. Für Kinder stehen Spiele zur Verfügung. Parkplatz.

Eines der besten Restaurants in der Hauptstadt! Das Lokal wurde 2016 von der jungen, erfahrenen Küchenchefin Olivia Bumba gegründet und hat sich seitdem einen guten Ruf erarbeitet. Die Umgebung ist elegant und romantisch, insbesondere die überdachte, blumengeschmückte Terrasse. Die Küchenchefin Olivia bietet einfallsreiche Gerichte aus einer französisch-afrikanischen Fusionsküche an, deren Speisekarte häufig erneuert wird. Feinschmecker werden die regelmäßig veranstalteten Brunchs und Tea Times zu schätzen wissen. Einfallsreiche und knallige Cocktails. Freundliches und aufmerksames Personal. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Dieses Restaurant in der Nähe der Caisse Nationale de la Sécurité Sociale wird von den Einheimischen wegen seiner freundlichen Atmosphäre, seines gemütlichen, sichtgeschützten Gartens und seiner guten Grillgerichte geschätzt. Die Speisekarte ist überschaubar und bietet Fleischspieße, gegrilltes Entrecôte, über Holzfeuer geräuchertes Huhn und gespickte Toulouse-Wurst sowie eine kleine Auswahl an klassischen Beilagen. Auch spezielle Gerichte für Kinder. Leckere hausgemachte Cocktails. Billard im Freien und Spiele für Kinder. Familiäre Atmosphäre und herzlicher Empfang durch das Personal.

Dieses 2017 eröffnete italienische Restaurant ist in der Hauptstadt für seine hervorragenden Pizzen aus dem Holzofen bekannt. Der klimatisierte Raum enthüllt eine moderne Dekoration in den Farben Italiens mit Holztischen aus recycelten Paletten, an denen es sich gut sitzen lässt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Pizzen mit Sauerrahm- oder Tomatensoße, vegetarischen Pizzen und Calzone. Probieren Sie die 4 fromaggi, die Carnivora oder die Capricciosa, die bei den Gästen sehr beliebt sind. Der Service ist schnell und der Empfang angenehm.

Typisches kleines Restaurant, das sich am Ende einer Gasse versteckt. Die Atmosphäre in der Nachbarschaft ist angenehm und gesellig. Abends wird das Restaurant von kleinen Loupiotes beleuchtet. Die Küche ist sehr gut, das Yassa-Huhn und die Niere sind köstlich. Tantine Clara ist sympathisch und weiß, wie sie ihre Kundschaft an sich binden kann. Zögern Sie nicht, im Voraus zu bestellen, da die Wartezeiten lang sein können. Für einen authentischen Moment und eine Familienküche, nach der man sich die Finger lecken kann!

Dieses Restaurant mit afro-karibischen Spezialitäten befand sich früher im Stadtteil Bacongo und ist nun in die Nähe des Institut français umgezogen. Die Speisekarte ist verlockend: Colombo, Acras, westindische Blutwurst, aber auch klassischere kongolesische Gerichte wie gesalzener Fisch. Die Bedienung kann etwas länger dauern, aber der Geschmack der Produkte ist das Warten wert. Der Empfang ist angenehm, die Teller sind reichlich und haben ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige Cocktails auf Rum- und Obstbasis stehen auf der Karte. Eine sehr empfehlenswerte Adresse.

Seit 1983 leitet Patou dieses Restaurant in der Nachbarschaft. Die Dekoration in den Farben Rot und Schwarz ist gepflegt, die Atmosphäre ist gemütlich. Patous gute Laune ist ansteckend. Abends versammeln sich in diesem Heurigen die Honoratioren der Gegend, es werden Witze gerissen und das Lachen ist weithin zu hören. Die Küche im kongolesischen Stil ist köstlich. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Gerichte wie geschmorte Rippe, Yassa-Huhn und geschmorter Fisch. Jeden Monat werden neue Spezialitäten auf die Karte gesetzt. Eine sehr gute Adresse mit großzügigen Gerichten zu kleinen Preisen.

Dieses 2017 eröffnete Restaurant ist sehr gemütlich. Man kommt hier zum Frühstück, Mittagessen, für eine Snackpause oder einfach, um einen Saft oder ein Bier zu trinken. Neben den klassischen Gerichten von guter Qualität, Burger, Salate, Pizzas etc. Auf der Speisekarte findet man einige Leckereien, die in Brazzaville selten sind: Crêpes, Kuchen, Churros und hausgemachte Smoothies.