Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Santiago De Chile

Ein ausgezeichnetes Restaurant des peruanischen Spitzenkochs Gaston Acurio. Hier nimmt das Meer den Mann und man bietet Ihnen vor allem Fisch und Meeresfrüchte an. In einem modernen, gewichteten Ambiente, das eine äußerst angenehme Stimmung schafft, ist die Küche von höchster Qualität: Nach einem Pisco Sour oder einem Cocktail nach peruanischer Art (obligatorisch!) probieren Sie Anticuchos de pulpo a la parrilla als Vorspeise (eine Delikatesse), Ceviche und dann kreolischen Tacu Tacu (Meeresfrüchte auf einer Art Omelett aus Reis und Bohnen) oder Riesenkrabbe. Excellentissime!

Das Restaurant ist seit langem für seine Austernzucht und seinen guten Fisch bekannt, der jederzeit frisch zubereitet wird. Im zweiten Stock eines charmanten, renovierten Hauses gelegen, werden hier vor allem Austern, Langusten, Camarones al pil pil , Seeigel und Gerichte mit spanischem und baskischem Einfluss serviert. Der Ort ist eher ruhig und intim, man schätzt den aufmerksamen Service und die Gerichte, die an Frische und Qualität wetteifern: Die gesamte Küche erinnert an die Aromen des Ozeans, ein wahres Festmahl! Vergessen Sie nicht, das Ganze mit einem Pisco Sour zu begießen.