Die besten Restaurants Amritsar

Jeden Tag werden 100 000 Mahlzeiten serviert. Auf dem Speiseplan steht ein hervorragendes vegetarisches Thali aus Linsen und Kartoffeln, Reis, Chapati und einem Dessert. Und dafür werden mehr als 5.000 kg Weizenmehl, 1.800 kg Dal (Linsen), 1.400 kg Reis, 600 kg Zucker und 700 Liter Milch benötigt. Bei der Ankunft nimmt jeder ein Tablett, eine Schüssel und einen Löffel aus Edelstahl mit. Man setzt sich in einer Reihe auf den Boden und wird mit einer Schöpfkelle bedient. Denken Sie daran, beide Hände mit den Handflächen nach oben zu strecken, um aus Dankbarkeit Ihr Chapati zu erhalten. Ein einzigartiges Erlebnis!

Das Makhan wurde 1962 eröffnet und ist ein ikonisches Restaurant in der Stadt. Ein großer, etwas unpersönlicher Saal empfängt die Gäste. Auf der Speisekarte stehen, wie Sie sich denken können, Fisch- und Hühnchenspezialitäten. Tandoor-Rezepte wie Malai-Tikka-Hähnchenspieße, Tikka-Schaf oder Sangara-Tandoori-Fisch sind der Renner. Da das Lokal auch Alkohol ausschenkt, kann man zu seinem Essen auch ein kühles Bier trinken. Nicht zu verwechseln mit dem Makhan Hut.

Diese Institution in Amritsar serviert vegetarische Küche, hauptsächlich aus dem Norden, aber auch einige Spezialitäten aus dem Süden, wie z. B. Dosas. Die Gäste kommen wegen des Kulcha hierher, einem mit Kräutern aromatisierten und mit Granatapfel bestreuten Fladenbrot, das zum Frühstück serviert wird. Die anderen Angebote auf der langen Speisekarte sind ebenso verlockend und die Menschenmassen, die sich in den drei großen Räumen des Restaurants drängen, sind nicht zu übersehen. In der Saison sollten Sie sich das Mango-Lassi nicht entgehen lassen. Das benachbarte Bhrawan Da Dhaba bietet mehr oder weniger die gleiche Speisekarte.

Dieses kleine Restaurant, das selbst zum "besten Dhaba in Amritsar" erklärt wurde, liegt in einer kleinen Gasse ganz in der Nähe der großen Einkaufsstraße. Es ist eines der wenigen Lokale in dieser Gegend, das sowohl nicht-vegetarische (Huhn, Hammel, Fisch) als auch vegetarische Gerichte anbietet. Die im Tandoor gegarten Spezialitäten sind der Renner, die Hammelcurrys sind reichhaltig, die Pranth Lacchadar (lokale Parothas) sind köstlich und die Fischgerichte üppig. Der Raum ist nicht sehr einladend, aber die Bedienung ist freundlich und schnell. Ein beliebter Ort, den man empfehlen kann.

Sie träumen nicht, zwei benachbarte Restaurants tragen denselben Namen; am Eingang geht es um den Angestellten, der am lautesten schreit, um Kunden anzulocken. Ursprünglich gab es nur ein Crystal, das jedoch aufgrund eines Familienstreits in zwei Teile geteilt wurde. Obwohl sie gleichwertig sind, hat das luxuriösere unsere ganze Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Schicke Bistro-Atmosphäre mit Personal in schwarz-weißen Uniformen. Die Spezialität ist murg tawa frontier (gegrilltes Hähnchen), aber unser Lieblingsgericht ist rexmi kebab, ein köstlicher Hähnchenspieß, der in Joghurt mariniert wird.