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AL JAWAHAR

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65, Matia Mahal, Delhi, Indien
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2024
Empfohlen
• 2024

Mit diesem Restaurant, das zu Ehren Nehrus benannt wurde, beginnt die Ecke der Moghul-Spezialitäten. Manche ziehen es seinem Konkurrenten Karim's vor, weil es nicht so gut besucht ist, aber vor allem, weil es einer Metzgerfamilie gehört, die angeblich die Fleischstücke besser auswählt... Hier hat jede Mahlzeit ihr eigenes Gericht: zum Frühstückdas Eiercurry, zum Mittagessen das Nihari-Schaf, während zum Abendessen die Stunde der scharfen Kebabs schlägt. Für den gewöhnungsbedürftigen Gaumen ist das Biryani jedoch nicht das Richtige.

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