ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE FOIE GRAS NORMANDS
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Es lebe die normannische Stopfleber! Die Landwirte, die normannische Stopfleber herstellen, haben sich in einer Vereinigung zusammengeschlossen, deren Ziel es ist, dieses lokale Erbe aufzuwerten. Alle Erzeuger halten sich an eine Charta, die den Verbrauchern die Qualität der von ihnen verzehrten Stopfleber garantiert: normannische Herkunft der Tiere (Aufzucht, Stopfen); Grasausläufe, die den Palmitiden während der Aufzucht (12 bis 18 Wochen) zur Verfügung stehen; traditionelle Stopfmast mit Mais in ganzen Körnern; Futter, das ab einem Alter von 43 Tagen zu mindestens 70 % aus Getreide besteht. Auf jedem Bauernhof wird jährlich ein Besuch durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Aufzucht mit diesen Regeln übereinstimmt. Gut zu wissen, dass die Erzeuger von Oktober bis Dezember auf Märkten in der Region vertreten sind. Adressen und Termine auf der Website.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE FOIE GRAS NORMANDS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
